Kończą się zapasy „starych warzyw”
Na warzywnym rynku obecna jest coraz szersza oferta nowalijek. Natomiast zapasy warzyw z minionego sezonu są coraz mniejsze, a co za tym idzie coraz trudniej też o dobrą ich jakość.

Hiszpania: produkcja sałat mniejsza o 30 proc.
Według danych stowarzyszenia producentów i eksporterów owoców i warzyw Proexport w hiszpańskim regionie Murcia spadek produkcji sałat wynosi 30 proc. Organizacja już

Analiza cen fresh-market (06.004 – 11.04.2010) - owoce
W minionym tygodniu ceny jabłek były stałe i zbliżone we wszystkich regionach Polski. Ceny Idareda z chłodni zwykłej wynosiły 0,45 - 0,60 zł/kg za kaliber 70+, a niektóre skupy

Dylematy sadowników przed nowym sezonem
W nowy rok sadownicy wchodzili z nadzieją, że nadchodzący sezon da im jakiekolwiek powody do zadowolenia. Obecna sytuacja sprawia, że producenci jabłek mają sporo powodów do niepokoju.

Eksport warzyw – ceny bez zmian
Bezpośrednio po Świętach Wielkanocnych niewiele się dzieje w eksporcie warzyw. Handel dopiero nabiera tempa, dlatego i ceny pozostają stabilne. Jedynym warzywem, którego cena

Analiza cen fresh-market (29.03 – 04.04.2010) - owoce
Miniony tydzień nadal charakteryzował się stabilnością cen jabłek. Ceny były one podobne we wszystkich regionach Polski. W firmach zajmujących się skupem obserwowało się jedynie

Trwa przedświąteczne ożywienie
Handel hurtowy warzywami przeżywa przedświąteczną koniunkturę. Ożywienie jest duże i pcha ceny niektórych warzyw w górę. Dotyczy to m. in. pietruszki, selerów, kapusty

Import ekwadorskich bananów na rynek rosyjski
Jak wykazują statystyki, do Rosji sprowadza się 41 proc. ekwadorskich bananów. Warto zauważyć, że światowy kryzys finansowy nie wpłynął negatywnie na import tych owoców na rynek

Serbia – największy eksporter malin
Serbia jest czołowym eksporterem malin. W ubiegłym roku kraj ten wyeksportował 63 tys. ton malin o wartości 200 mln USD. Oznacza to, że średnia wartość wyeksportowanej tony malin

Analiza cen fresh-market (22.03-28.03.2010) - owoce
W minionym tygodniu ceny jabłek pozostały stabilne we wszystkich regionach Polski. W firmach zajmujących się skupem obserwowało się nieznaczny ruch, jednak po ilościach jakie kupują

Czy Nashi ma szansę na uprawę w Polsce na większą skalę?
Nashi czyli grusza azjatycka jest gatunkiem dość mocno rozpowszechnionym na świecie. Uprawiana jest zarówno w rodzimej Azji, jak i w Ameryce Północnej, Chile, Australii

Ożywienie na rynku warzyw
Z informacji napływających do redakcji fresh-market.pl wynika, iż powoli ożywia się handel warzywami korzeniowymi. Ma to oczywiście związek z nadchodzącą Wielkanocą. Wielu handlowców

Stabilne ceny krajowych warzyw korzeniowych
Pomimo, że Święta Wielkanocne coraz bliżej, ceny warzyw korzeniowych pozostają stabilne i nie widać na razie ożywienia w handlu. Wciąż droga pozostaje myta pietruszka. # Za

Gruszki to nadal produkt niszowy
Firmy zajmujące się skupem owoców od jakiegoś czasu ograniczyły kupno gruszek do minimum. Zastój ten trwa nieprzerwanie już prawie dwa miesiące. Gruszki skupowane są jedynie

Włochy: handel zagraniczny owocami i warzywami
Według danych włoskiego Instytutu Statystycznego ISTAT ubiegły rok był najgorszym od dziesięciu lat jeśli chodzi o eksport owoców i warzyw. W 2009 r. Włochy wyeksportowały 3,452

Oparzelizna powierzchniowa czyli tzw. „czekolada” na jabłkach
Oparzelizna powierzchniowa jest to choroba fizjologiczna, która ujawnia się na jabłkach w postaci nieregularnych, brązowych plam na powierzchni owoców, po paru miesiącach

Analiza cen fresh-market.pl (15.03-21.03.2010) - owoce
W minionym tygodniu ceny jabłek, po znacznych obniżkach, które miały miejsce w poprzednich tygodniach, stanęły na dość niskim poziomie. Jednak porównując obecną sytuację do tej,

Zamienić jabłonie na pekinkę?
Sadownicy ostatnio pół-żartem pół-serio mówią, że w sadownictwie dzieje się tak kiepsko, że muszą zmienić profil gospodarstwa. Z jabłek jest mierny zysk, wręcz straty, a wkład

Komu Rosjanie "poluzowują śrubę"?
Nawiązując do artykułu „ Rosjanie poluzowują śrubę eksporterom” ( „Rzeczpospolita”” 12.03.2010 r.) chcielibyśmy wyjaśnić o co tak naprawdę w tym wszystkim chodzi. Z

Sytuacja na rynku owoców i warzyw w Moskwie (08.03-14.03.2010)
W drugim tygodniu marca na rynku moskiewskim odnotowano znaczny spadek cen świeżych warzyw i owoców z powodu obniżenia popytu w poświątecznym okresie po Dniu Kobiet. Dodatkowo

Analiza cen fresh-market (08.03-14.03.2010) - owoce
W minionym tygodniu w całym kraju obserwowano stagnację w cenach jabłek. Ceny jabłek, po obniżkach sprzed dwóch tygodni, stanęły na dość niskim poziomie. Wiele skupów