W skupie nastała gorączka przedświąteczna
Wraz ze zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia ruszył bardzo intensywny skup warzyw i owoców w spółdzielniach ogrodniczych. Szczególnie poszukiwane są warzywa korzeniowe

Złe prognozy dla producentów ziemniaków
W 2007 r. zasadzono mniej ziemniaków, ale ich plony były wyjątkowo obfite. Według szacunków GUS produkcja wzrosła o niemal jedną czwartą do 11,2 mln ton. Nic dziwnego, że ich ceny

Wysokie notowania polskiej cebuli
Polska cebula jest wysoko notowana na niemieckich rynkach hurtowych. Za 25-kilogramowy worek naszej cebuli na rynku w Hamburgu trzeba zapłacić 7,5-10 euro. Worek hiszpańskiej cebuli

Papaja obrodziła na Hawajach
Wygląda na to, że na Hawajach urodzaj papai będzie większy o 53 proc. niż w tym samym okresie roku ubiegłego. Papaja jest uprawiana na Hawajach na 4800 hektarów. Produkuje ją 145

Nowinki z zielonego rynku
Cebula trzyma cenę, kapusta włoska drożeje, a szczypiorek – wprost przeciwnie. W tym tygodniu w spółdzielniach ogrodniczych, kierujących produkty do bezpośredniego spożycia,

Od czego zależy cena jabłek?
W porównaniu do poprzednich lat eksport jabłek z Polski jest niewielki. Producenci liczą, że ceny po Nowym Roku wzrosną. Czy na pewno? Ceny jabłek eksportowych są zróżnicowane. Dziś

Urodzaj na brukselkę
W tym tygodniu więcej spółdzielni i innych jednostek skupuje brukselkę niż tydzień temu. Twierdzą, że nie ma w tym roku kłopotu z jej niedoborem.Popyt na brukselkę nie wzrasta,

Pasternak gwiazdą w skupie
Przetwórcy wolą kupować pasternak niż pietruszkę. Jest bardziej plenny, tańszy niż pietruszka i doskonale nadaje się do mieszanek warzywnych. W tym tygodniu zakłady przetwórcze

Nadszedł czas warzyw
Miejsce jabłek w przetwórniach zajęły przed wszystkim cebula i warzywa korzeniowe. Kalafiorów, brokułów czy brukselki skupuje się coraz mniej. Tej ostatniej być może ze

Informacje z rynku kapusty
W ostatnich dniach wzrosła nieco cena kapusty pekińskiej. Za kg kapusty w kartonie po 10 kg, (spaletyzowana po 60 kartonów, masa poj. główki 08,-1,2 kg) trzeba zapłacić

Ukraina pokonała Polskę
Specjaliści tygodnika “Agroglad: owoce warzywa” porównali oficjalne statystyki produkcji cebuli na Ukrainie i w Polsce za 2006 rok i według nich Ukraina w 2006 roku zebrała

Tanieją brokuły, drożeją pomidory
W bieżącym tygodniu zakłady przetwórcze skupowały niewielkie ilości jabłek na koncentrat po 0,75 zł/kg (o 5 groszy więcej niż w poprzednim tygodniu). W spółdzielniach ceny

Polska rekordzistką w produkcji cebuli
Tegoroczne zbiory cebuli w krajach unijnych, z wyłączeniem Malty i Cypru, wyniosą 4,86 mln ton czyli o 6 proc. więcej niż rok temu. Łączne zbiory cebuli w unijnej Piętnastce

Coraz droższe warzywa spod osłon
Znacznie wzrosły ceny skupu warzyw uprawianych pod osłonami. Jest to konsekwencja ochłodzenia.W tym tygodniu za pomidory spod osłon oferowano średnio 4,80 zł/kg, czyli o ponad 20 proc.

Cebuli starczy do wiosny
Główni producenci cebuli w Europie, Holandia, Belgia i Polska, posiadają wystarczające zapasy tego warzywa. W tym sezonie holenderska i belgijska cebula przechowuje się

Tydzień pod znakiem rosnących cen kapusty
Tylko nieliczne zakłady kupują jeszcze jabłka przemysłowe. Większość zakończyła już skup, by wrócić do niego prawdopodobnie wczesną wiosną. Wtedy uzupełniane będą zapasy.

Jabłka tanieją i psują się
W tym tygodniu zakłady przetwórcze prawie zakończyły skup jabłek do przerobu. W spółdzielniach skup tych owoców jest bardzo ograniczony, a ceny podniosły się w porównaniu z

Ukraina eksportuje cebulę
We wrześniu 2007 roku Ukraina wyeksportowała 1,9 tys. ton cebuli. To około pięć razy więcej niż w analogicznym miesiącu roku ubiegłego. W pierwszym kwartale nowego sezonu, który

Informacje z rynku cebuli
Rośnie zapotrzebowanie na cebulę na eksport. W poniedziałek cebulę dobrej jakości w klasie I, można było kupić po 0,55 zł netto za kg, wielkość 5–7 cm. Kontrolując

Cebula w tym roku obrodziła
W niemieckiej prasie fachowej pojawiły się najnowsze prognozy dotyczące produkcji cebuli w krajach UE. Szacunki te wskazują na wzrost zbiorów tego warzywa w całej Unii o 5 proc.

Informacje z rynku kapusty pekińskiej
W tym roku produkcją pekinki zajęło się wielu rolników, również z wiadomych względów sadowników. Oferta dobrej jakości pekinki jest duża. W poniedziałek można ją było kupić po

Jakość handlowa cebuli – standard i praktyka
Cebula jest jednym z podstawowych warzyw w handlu. Często spotykam się z wypowiedziami handlowców, że takiej cebuli jak wymaga standard to nie ma, wystarczy, że jest zdrowa, szeleści

Cenna kapusta włoska
W tym tygodniu ceny skupu kapusty białej i czerwonej prawie nie różniły się od zeszłotygodniowych. Za kilogram białej spółdzielnie ogrodnicze oferowały średnio 0,38 zł, a

Marchew i cebula rządzą w skupie
Po krótkiej przerwie na początku listopada skup w przetwórniach owocowo-warzywnych wrócił do normy. Króluje cebula i marchew. Coraz mniej jest jabłek przemysłowych. Nieliczne

Jakość handlowa cebuli, a zbiór i przechowywanie
Aby otrzymać cebulę dobrej jakości handlowej, należy przestrzegać warunków uprawy, zbioru, przechowywania, sortowania i pakowania. Każdy producent nasion podaje cechy charakterystyczne