Po ile grzyby leśne?
Ciągle trwają zbiory grzybów leśnych. Dla wielu rolników to dodatkowe pieniądze, a obecny sezon można zaliczyć do udanych pod względem wielkości zbiorów i długości trwającego

Czas na grzyby
Na rynku hurtowym w Poznaniu można spotkać oprócz popularnych grzybów hodowlanych (pieczarki i boczniaki) również grzyby leśne, takie jak: borowiki, kurki i podgrzybki.

Coraz więcej kurek
Ceny hurtowe kurek (pieprznika jadalnego) w pojemnikach 1 kg na rynku w Poznaniu obniżyły się do 15 zł/kg. Na giełdzie w Białymstoku ceny hurtowe są jeszcze niższe 12-14

Rusza skup prawdziwków
W województwie świętokrzyskim ruszył skup prawdziwków. Ceny oferowane przez punkty skupu kształtują się następująco: 8 zł/kg małych zdrowych borowików, 6 zł/kg nieco większych

Kurki już w sprzedaży
Grzyby leśne w tym głównie kurki pojawiły się już w sprzedaży hurtowej. Na rynku hurtowym w Poznaniu ceny kurek dochodzą do ok. 23 zł/kg (sprzedaż w pojemnikach 1

Chiny: dynamiczny eksport na rynki wschodnie
W latach 2000-2006 chiński eksport konserw grzybowych do czterech krajów europejskich (Rosja, Estonia, Rumunia i Czechy) zwiększył się z 7,0 tys. ton do 42,3 tys. ton, co oznacza ponad

Niemcy wolą grzyby suszone
Niemcy pozostają największym światowym importerem przetworów grzybowych (w tym przede wszystkim konserw grzybowych) znacznie wyprzedzając pod tym względem następnych największych

Rynek grzybów w Rosji
Produkcja grzybów w Rosji rośnie o 25 proc. rocznie. Eksperci oceniają, że ta tendencja utrzyma się jeszcze co najmniej trzy, cztery lata. Co się tyczy dalszych perspektyw, to

Suszone grzyby na wigilijny stół
Na rynku w Broniszach jest bogata oferta suszonych grzybów. Podgrzybki i borowiki są pięknie zapakowane w opakowania detaliczne po 25 g, 100 g, 200 g. Cena borowika na dzień

Zawartość kadmu w grzybach
Komisja Europejska zaproponowała dopuszczalną ilość kadmu w grzybach leśnych i hodowlanych (pieczarce białej, boczniaku ostrogowatym oraz grzybie shiitake) na poziomie 0,2

Grzybobranie – oby nie ostatnie
Wielu grzybiarzy wyrusza do lasów w poszukiwaniu borowików, kurek, podgrzybków. Co zrobić, żeby przyjemność nie zakończyła się zatruciem - czytamy w „Kurierze Porannym”.Każdy,

Popodgryzane grzyby
Nieciekawa sytuacja na rynku grzybów. Dość, że borowików i podgrzybków jak na lekarstwo, to większość z nich jest robaczywa i pogryziona przez ślimaki. Eksporterzy mają

Grzybów przybywa
Po silnych deszczach w niektórych rejonach Polski obserwuje się prawdziwy wysyp grzybów. Jest ich jednak zbyt mało, aby ceny zaczęły się obniżać w sposób znaczący. Na rynkach

Grzybów jak po deszczu?
Pogoda w maju sprzyjała obfitemu zawiązywaniu się grzybni. Jeżeli w ciągu najbliższych dwóch tygodni spadnie trochę deszczu, to tegoroczne zbiory grzybów mogą okazać się

Małe gospodarstwa - siła polskiej produkcji grzybów
Udział gospodarstw rolnych w Polsce produkujących grzyby, w zależności od powierzchni upraw przedstawia się następująco: obszar do 200 m2 - 38 proc., 200-500 m2 również 38