Rosja: ceny warzyw spadają z powodu dobrych zbiorów
W 2008 roku w Rosji zanotowano rekordowe zbiory cebuli, a jej jakość jest bardzo dobra. Jednak wysokie zbiory spowodowały znaczny spadek cen bo aż o 30 proc. w porównaniu z

Rosja: sytuacja na rynku w 42 tygodniu
Sytuacja na rynku jabłek praktycznie nie zmieniła się od poprzedniego tygodnia. Jedyną różnicą jest większy popyt na Granny Smith. Jabłka mołdawskie sprzedawane były w cenie 0,74

Rosja: sytuacja na rynku w 42 tygodniu
W poprzednim tygodniu na rynku rosyjskim jabłka krajowe i mołdawskie sprzedawane były w cenie 0,80-0,88 USD/kg. Polskie jabłka wielkości 65 + w cenie 1,03 USD/kg sprzedawały

Analiza cen fresh-market.pl HURT (15-21.09.2008)
W trzecim tygodniu września najgorętszą kwestią, pozostawały wciąż ceny jabłek. Cena gwarantowana 0,28 zł/kg okazała się, w interpretacji zakładów przetwórczych, ceną za

Analiza cen fresh-market.pl HURT (11-17.08.2008)
Minął drugi tydzień sierpnia w którym utrzymywały się niskie ceny większości owoców, zarówno deserowych jak i skupowanych do przetworzenia. Pomimo zeszłotygodniowych

Analiza cen fresh-market.pl HURT (30.06-05.07.08)
Niewątpliwie najgorętszym tematem dla branży przetwórstwa owoców jest aktualnie zbiór porzeczek. Rozpoczął się on w minionym tygodniu, apogeum spodziewane jest w drugim tygodniu

Dlaczego GLOBALGAP (EUREPGAP)?
W erze handlu globalnego, potrzebne są dowody na bezpieczeństwo żywności oferowanej do sprzedaży. Za jakość odpowiedzialne są wszystkie ogniwa w łańcuchu od producenta do konsumenta.

Kontrole inspekcji jakości handlowej
W 2007 roku, w IV kwartale, wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę w zakresie jakości handlowej świeżych owoców i warzyw. Celem kontroli było

Bakterioza pierścieniowa ziemniaka
Bakterioza pierścieniowa ziemniaka to jedna z najgroźniejszych chorób ziemniaka. Wywoływana jest przez bakterie Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus (Cms). Zarówno w Polsce

Polski ziemniak na podbój Madagaskaru
Polski konsul zaproponował rządowi Madagaskaru nasze rodzime ziemniaki. Dzięki ich hodowli Madagaskar mógłby stać się dostawcą surowca dla producentów chipsów i frytek. Rozmowy z

Europejska Komisja Gospodarcza
Europejska Komisja Gospodarcza (EKG) powstała 28 marca 1947 roku na mocy rezolucji 36 (IV) przyjętej na 4 sesji Rady Społeczno – Gospodarczej ONZ (Economic and Social Council – ECOSOC)

Tanieją brokuły, drożeją pomidory
W bieżącym tygodniu zakłady przetwórcze skupowały niewielkie ilości jabłek na koncentrat po 0,75 zł/kg (o 5 groszy więcej niż w poprzednim tygodniu). W spółdzielniach ceny

Wielka Brytania wspiera swoją żywność
W dniu 10 października Komisja Europejska zaaprobowała nowy projekt wspierania rolnictwa i produktów rolnych w Wielkiej Brytanii. Cały program obejmie okres od 2008 do 2014 roku, a

Nasila się import wczesnych ziemniaków
Na skutek bardzo złej jakości zeszłorocznych ziemniaków, importerzy znacznie zwiększyli import ziemniaków wczesnych do naszego kraju. Warzywa te w okresie, poprzedzającym Święta

Co nowego w skupie owoców i warzyw?
Ze względu na zwiększoną podaż importowanych warzyw oraz krajowych nowalii ceny na zielonym rynku obniżają się. Tanieją również zeszłoroczne warzywa – wyższe temperatury źle

Skąd pomysł na import zeszłorocznych ziemniaków?
Na polskim rynku brakuje ziemniaków polskiej produkcji. Ubiegłoroczne plony były niskie, a jakość zebranych wówczas warzyw pozostawia obecnie wiele do życzenia. Importerzy próbując