Kapusta brukselska
(Brassica oleracea L. var. gemmifera DC.) rodzina Cruciferae. Kapusta brukselska powstała ze skrzyżowania kapusty głowiastej z jarmużem. We Francji pojawiła się pod koniec XVIII w., a

Skup selerów w Niemczech głównie na zasadzie kontraktacji
Sprzedaż selerów w ok. 30% odbywa się na zasadzie kontraktacji przez firmy przetwórcze oraz jako produkt, kierowany na rynek świeżych warzyw. W latach 1980-1993 ceny

Elena
Owoce: średniej wielkości (30-32 g), wydłużony, podzielony dość głębokim szwem dzielącym owoc na dwie nie zawsze równe części. Skórka ciemnoniebieska, pokryta jasnym nalotem. Miąższ

Liczi
Owoc pochodzący z Chin, zwany także chińską śliwką. Uprawiany jest na Dalekim Wschodzie i na Antylach juz od 3000 lat. Świeże liczi jest w Polsce rzadko dostępne, częściej

Wysokie temperatury – niemałe ceny
Utrzymująca się w wielu regionach Polski susza, przyczyniła się do wzrostu cen na zielonym rynku.W stosunku do lipca ubiegłego roku, podrożało większość warzyw, dostarczanych na

Marchew
W Unii Europejskiej wymagania jakościowe dla świeżych owoców i warzyw objętych wspólną organizacją rynku, zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 2200/96, zawarte są

To wciąż za mało
Ceny skupu porzeczek kolorowych są bardzo niskie. Spółdzielnie ogrodnicze (pod zamówienie zakładów przetwórczych) płacą ok. 0,80 zł/kg, tj. o ok. 40% więcej niż w ostatnich,

V. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE PREZENTACJI - WIŚNIE
A. Jednolitość W każdym opakowaniu wiśnie lub czereśnie powinny być jednolite, tj. tego samego pochodzenia, odmiany, jakości. Owoce powinny być możliwie wyrównane pod względem

Polska produkcja pieczarek ustępuje tylko holenderskiej
W Holandii, która jest liderem w uprawie pieczarek, zbiór tych grzybów kształtował się w ubiegłym roku na poziomie 245 tys. ton. W Polsce uzyskano ok. 200 tys. ton. Eksport

Ceny warzyw w okolicach Krakowa
Bieżący tydzień przyniósł duży wzrost popytu na ładną kapustę pekińską, przynajmniej w porównaniu do nikłej jej podaży. Ceny ładnej pekinki poszły

Susza dyktuje ceny ogórków
Trwa skup ogórków zróżnicowanych pod względem wielkości, tj. sałatkowych, do konserwowania i kwaszenia. Po obfitych zbiorach, jakie odnotowano rok temu, przewidywano ograniczenie

Cukinia
Cucurbita pepo var. giromontina - odmiana botaniczna dyni zwyczajnej - jednorocznej rośliny uprawnej, która należy do rodziny dyniowatych. Cukinia pochodzi z Meksyku, ale do naszego kraju

Koncentrat pomarańczowy mile widziany na polskim rynku
W grupie przetworów owocowych, sprowadzanych do Polski, największy udział stanowią przetwory puszkowane (ananasy i brzoskwinie) oraz soki owocowe. W ostatnich latach ich import

Szparagi: zmiany w angielskiej produkcji
Akcje promujące produkcję i spożywanie zielonych szparagów spowodowały, że od 2002 r. (pierwsze rynkowe promocje) nastąpił czterokrotny wzrost spożycia tych warzyw w Wielkiej

dariusz drapała
Witam serdecznie Posiadam do sprzedania czosnek z własnej plantacji. (Harnaś , Kalifornia i Ruski)  Liczba sztuk do sprzedaży to około 10 000. Czosnek wciąż rośnie więc

Jeżyny
Jeżyna – rodzaj Rubus sp. z rodziny różowatych obejmujący 400 gatunków krzewów. Systematyka rodzaju Rubus sp. jest bardzo skomplikowana i trudna ze względu na liczne mieszańce na

Gospodarstwo Rolne
Sprzedaż ziemniaków jadalnych, sortowane, pakowane po 30 kg, w cenie 0,35 zł za kg. Dostępne 8 ton.

Podstawowe wymagania sałaty
W okresie produkcji rozsady sałata jest szczególnie wrażliwa na niedobór światła. Według dr Ireny Wasilewskiej, w miesiącach od listopada do stycznia, kiedy dni są wyjątkowo

Ceny warzyw pęczkowych bez zmian
Ceny warzyw pęczkowych wykazywały do tej pory tendencję zniżkową. Jednak w tym tygodniu nie zmieniły się.Za pęczek szczypiorku płacono 0,50 zł, za natkę pietruszki – 0,52 zł, a

Mniejsze zbiory w ukraińskich sadach
Na Ukrainie prognozuje się mniejsze zbiory owoców. Spowodowane jest to szkodami, które wyrządził wysoki mróz. Najbardziej zmniejszą się zbiory owoców wiśni (spadek o ok. 15-20%)

Ceny późnych malin niższe niż rok temu
Sezon skupu w zakładach przetwórczych późnych odmian malin (Beskid, Polana), można uważać za zakończony. Średnia, oferowana cena była o ok. 5% niższa niż w ubiegłym

POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - FASOLA
Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla fasoli po jej przygotowaniu i zapakowaniu. A. Wymagania minimalne We wszystkich klasach jakości, uwzględniając szczegółowe

Ananasy
Ananas sativus - należy do rodziny ananasowatych (Bromeliaceae). Pochodzi z Ameryki Południowej (z Brazylii i Paragwaju), a więc z krajów o gorącym klimacie. Został

Ceny skupu papryki w Polsce w latach 1997-2005
W 2005 r. ceny skupu papryki czerwonej i zielonej w stosunku do roku poprzedniego obniżyły się. Stało się tak na skutek wzrostu powierzchni upraw, na skutek czego zwiększyła się

Na Ukrainie drożeją warzywa i owoce
Według danych GUS Ukrainy na wschodzie kraju wzrosły ceny artykułów spożywczych. Ceny owoców i warzyw za marzec poszybowały w górę, tj. cena bananów wzrosła o 15 proc.,