Urodzaj na brukselkę
W tym tygodniu więcej spółdzielni i innych jednostek skupuje brukselkę niż tydzień temu. Twierdzą, że nie ma w tym roku kłopotu z jej niedoborem.Popyt na brukselkę nie wzrasta,

Za dużo pomidorów w Paragwaju
Platatorzy załamują ręce: pomidorów jest tak dużo, że psują się w magazynach. Nadprodukcja doprowadziła już do strat rzędu 25 mln USD w październiku 2007. Juan Martinem,

Kryzys żywnościowy w UE
To nie jest zwykły wzrost cen produktów rolnych. To już kryzys. Ponad 50 proc. wzrosty cen produktów rolno-spożywczych wzbudziły niepokój władz UE. To, co stało się w tym roku z

Spadają ceny jabłek
Skup jabłek przemysłowych praktycznie już zakończono, natomiast owoców deserowych jest teraz pod dostatkiem.W handlu hurtowym w zależności od odmiany kilogram kosztuje 1,30-3 zł.

Tydzień pod znakiem rosnących cen kapusty
Tylko nieliczne zakłady kupują jeszcze jabłka przemysłowe. Większość zakończyła już skup, by wrócić do niego prawdopodobnie wczesną wiosną. Wtedy uzupełniane będą zapasy.

Ceny węgierskich jabłek biją rekordy
W 2007 roku węgierscy producenci jabłek zebrali 251 tys. ton jabłek, o 53 proc. mniej niż w 2006 roku, kiedy to produkcja jabłek wyniosła 537 tys. ton. O tym fakcie informuje USDA.

W Rosji zaczynają drożeć jabłka
Według informacji tygodnika "Agroglad: owoce warzywa" w Rosji rozpoczął się sezonowy wzrost cen jabłek. W ubiegłym tygodniu ceny wzrosły o 0,03-0,04 Euro za 1 kg, to jest

Najdroższe jabłka w Europie
Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) przedstawia ocenę sytuacji na rynku jabłek do przetwórstwa w związku z zakończeniem sezonu zbioru jabłek, który ze względu na wiosenne

Czy ceny jabłek przemysłowych nie będą już wzrastać?
Ceny polskiego koncentratu soku jabłkowego są w tym roku wysokie, a niemieccy importerzy chcą uniknąć drogich zakupów, tym bardziej, że - wg informacji z niektórych zakładów –

Inflacyjna spirala na rynku żywności
Przetwory mleczne, masło i pieczywo drożeją co kilkanaście dni. Przyczyny? Słaby urodzaj w Polsce i Europie oraz... ogromny popyt w Chinach. Na obniżki przed

"Pekinka" dalej drożeje
W oficjalnej statystyce GUS nie ma osobno wyróżnionej kapusty pekińskiej, dlatego trudno orzec o zmianach jej podaży w bieżącym sezonie. Obecnie ceny skupu kapusty pekińskiej

Po ile surowiec w zakładach przetwórczych?
W tym tygodniu zakłady przetwórcze płaciły za jabłka przemysłowe po 1,01 zł/kg na rampie, podczas gdy przed tygodniem 1,03 zł/kg. Spadek cen skupu jabłek wiąże się z zakupem tego

Podsumowanie sezonu jeżynowego
Zakłady przetwórcze skupują jeżyny na mrożonki, które potem dodawane są do różnych mieszanek, używane są do produkcji wsadów jogurtowych, dżemów. Mrożone jeżyny eksportuje się

Duża podaż - ceny spadają
Czyżby koniec rekordowych cen jabłek? Jak mówią przetwórcy w tym sezonie stawki płacone w Polsce są chyba najwyższe w Europie, dlatego nie ma się co dziwić, że lukę

Mrożone porzeczki w cenie
Według Foodnews, pierwsze kontrakty na serbską czarną porzeczkę zawierano w cenie 1,5-1,9 Euro/kg fca ex Serbia, niestety aktualnie niewiele długoterminowych umów dochodzi do

Więcej warzyw – niższe ceny
Według informacji GUS w tym roku będzie o 9 proc. więcej warzyw gruntowych, niż w roku ubiegłym. Wyższa podaż oznacza spadek cen. We wrześniu spółdzielnie ogrodnicze skupowały

Które odmiany skupowane na eksport?
Skup jabłek na eksport jest mocno ograniczony ze względu na ich niską podaż oraz wysokie ceny skupu. Obecnie najdrożej skupowana jest odmiana Elstar i Jonagold (w kalibrażach powyżej

Mniej unijnych gruszek
Mróz miał negatywny wpływ na zbiory gruszek w nowych krajach członkowskich Unii. Mała podaż nie będzie pokryta rekordową produkcją tak w Belgii, jak i Holandii. W

Kapusta kwaszona bardziej dochodowa
Część zbiorów kapusty przeznacza się w naszym kraju do produkcji kwaszonek. GUS szacuje, że zakłady zatrudniające powyżej pięciu pracowników wytwarzają ok. 6,3 - 8,1 tys. ton tego

Cebula – warzywo interkontynentalne
Cebula jest jednym z najbardziej popularnych warzyw na świecie. O jej atrakcyjności świadczy chociażby duży wybór odmianowy. Handel nią ma coraz częściej charakter interkontynentalny.

Prosto ze skupu
W bieżącym tygodniu, ze względu na wyższą podaż warzyw i owoców, spółdzielnie ogrodnicze obniżyły ceny skupu większości produktów.Mniej płaci się za: cebulę, kapustę

Podwyżek ciąg dalszy
Zakłady przetwórcze mają w tym roku poważny problem z jabłkami. Ich podaż jest niewielka, a ceny wysokie. W tym tygodniu notowania znów poszły w górę. Na rampie płacono

Łatwiej o późne truskawki
Polscy producenci coraz częściej decydują się na uprawę odmian o przedłużonym okresie owocowania. Wśród takich roślin znajdują się maliny i truskawki.Na rynku hurtowym

Bez wody nic nie urośnie
Według informacji tureckiej gazety „Voices”, ze względu na braki wody  w warunkach gorącego lata, produkcja owoców i warzyw znacznie się zmniejszyła. Niska podaż

Finowie przekonują się do polskiej żywności
Jak podaje dziennik "Hufvudstadsbaldet" –  import polskich warzyw i owoców do Finlandii wzrósł wielokrotnie. Nasze pomidory nie są wprawdzie tak czerwone jak fińskie, ale