Chiny – rekordowa produkcja szparagów
Światowa produkcja szparagów, w porównaniu z innymi pospolitymi warzywami jest niewielka.Według FAO, w ostatnim dziesięcioleciu jej poziom równał się ok. 4 mln ton.Liderem

Coraz więcej czereśni na Ukrainie
Na hurtowych rynkach Ukrainy rośnie podaż wczesnych odmian czereśni, pochodzących z rejonów Zakarpacia. Ich ceny - w zależności od jakości i objętości partii - wahają się

Rośliny oleiste nadzieją Rosjan
W Rosji wzrasta zainteresowanie uprawą roślin oleistych, będących składnikiem biopaliw. Ich produkcja staje się coraz bardziej opłacalna. Według prognoz, ceny nasion słonecznika

Ukraina – wątpliwy urodzaj wiśni
Specjaliści tygodnika "Agroglad: warzywa i owoce", na podstawie informacji z ukraińskich zakładów przetwórczych, informują że tegoroczne zbiory wiśni mogą okazać się

Holandia - światowy reeksporter szparagów
Liderami w światowym imporcie szparagów są zamożne kraje, tj.: Stany Zjednoczone, Niemcy, Japonia, Francja, Szwajcaria, Kanada.Spośród nich tylko Holandia prowadzi na dużą skalę reeksport

Droższy rabarbar - powód do niepokoju
Atmosfera w zakładach przetwórczych, skupujących rabarbar jest dość nerwowa ze względu na jego zwyżkujące ceny. Zakłady nie chcą przepłacać wyczuwając, że tegoroczne owoce

Warzywa ofiarami globalnego ocieplenia?
Według prognoz brytyjskich analityków, globalne ocieplenie może sprawić, że warzywa takie jak marchew, groch, kapusta brukselska czy pory, staną się w Wielkiej Brytanii produktami

Hipotetycznie o produkcji brukselki
Z informacji, zawartych w pozycji "Uprawa warzyw w polu” (red. Skąpski, B. Dąbrowska) wynika, że szacowany areał produkcji stanowi w naszym kraju 1% ogólnej powierzchni

Podwyżki nieuniknione
W ostatnim roku gwałtownie wzrosły ceny większości produktów rolnych. Komisja Europejska ocenia, że w ciągu najbliższych lat tendencja ta utrzyma się. W następnej dekadzie

Drobne gospodarstwa przeważają
Według Spisu Rolnego, przeprowadzonego w roku 2002, produkcją ogórków gruntowych zajmowało się w Polsce 302,7 tys. gospodarstw rolnych. Powierzchnia upraw liczyła wówczas 18

Zakłady przetwórcze skupują szpinak ozimy
Zakłady przetwórcze rozpoczęły w tym tygodniu skup szpinaku ozimego. Jego ceny kształtują się na poziomie 0,50 zł/kg (loco zakład), tj. o 10 proc. więcej niż w roku

Wyższe ceny rabarbaru
Do produkcji jogurtów, jako tzw. wsad używa się rabarbaru (zastępuje często droższą truskawkę). W tym roku wzrosną ceny zarówno truskawek jak i rabarbaru. Podaż tego warzywa

Producenci warzyw dmuchają na zimne
W minionym tygodniu, podczas nocnych przymrozków, producenci warzyw spod osłon musieli szczególnie zadbać o utrzymanie optymalnej temperatury, by nie powtórzyć losu

Kryzys przetwórczy na Ukrainie
Bieżący sezon nie jest najlepszy dla ukraińskiego przetwórstwa warzyw, borykającego się z poważnym kryzysem. Według szacunków, produkcja przetworów warzywnych obniży się tam prawie

Więcej czasu na ogórki
Według dr Michała Trzęsowkiego (WGRO S.A.), okres podaży ogórków spod osłon będzie się w kolejnych latach wydłużał. Zwiększenie importu przyczyni się do obniżenia cen skupu

Chrupiąca kalarepka
Na polskim rynku bez trudu można już kupić kalarepę. Ceny tego warzywa, rodzimej produkcji wynoszą w hurcie 2,00-2,40 zł/pęczek. Za ten sam produkt, lecz z importu płaci się

Liczy się smak!
Mając do wyboru kapustę wczesną i tę z 2006 r., polscy konsumenci bez wahania wybierają produkt tegoroczny. Wprawdzie trzeba za niego zapłacić więcej, ale jego smak jest

Eksport mrożonek warzywnych o stopień w dół
Światowa pozycja polskich mrożonych warzyw jest dość wysoka. Jednak w sytuacji gorszych zbiorów zarówno ich produkcja jak i sprzedaż maleją. W krajowym przemyśle wszystkich

Jest i młoda kapusta
W sprzedaży pojawiła się już młoda kapusta rodzimej produkcji. Sztuka tego warzywa kosztuje w Broniszach 4-5 zł, a w Poznaniu 2,80-3,00 zł. Rok temu, w analogicznym czasie

Brakuje groszku wysokiej jakości
Wkrótce może okazać się, że mrożony zielony groszek wysokiej jakości jest na europejskich rynkach towarem deficytowym. Niewystarczająca podaż tego warzywa znajduje przełożenie

Cenowe wahadło w skupie ogórków
Do ok. 20 kwietnia bieżącego roku, ceny ogórków utrzymywały się na stosunkowo wysokim poziomie. Obecnie podaż tych warzyw - zarówno produkcji krajowej jak i z importu – wzrasta.

Bogactwo szparagów w Niemczech
Na rynkach hurtowych w Niemczech, sprzedaje się trzy rodzaje szparagów: białe, zielone i fioletowe - w co najmniej 20-25 kalibrażach. Warzywa te pochodzą z produkcji krajowej

Krajowe brokuły i kalafiory dojrzewają
Na polskim rynku brakuje jeszcze krajowych kalafiorów i brokułów, uprawianych pod osłonami. Sprowadza się je z zagranicy. W bieżącym sezonie import tych warzyw ruszył wyjątkowo

Nowalie na Podkarpaciu w dół
Na rynku w Rzeszowie, ceny hurtowe niektórych nowalii rodzimej produkcji obniżyły się. Dla przykładu, 17 kwietnia bieżącego roku za ogórki płacono o 0,50 zł (do 4 zł/kg) mniej niż

Pogodne nowalijki
Wegetacji nowalijek sprzyjają (niemal w każdym rejonie kraju) wysokie temperatury i duża ilość światła. Gdzieniegdzie - zwłaszcza na wschodzie i północy - zimne noce