Fasolka najtańsza w Monachium
Afrykańska zielona fasola szparagowa występująca w handlu hurtowym w Niemczech najniższe notowania osiągnęła w Monachium, gdzie za kilogram tego warzywa płaci się 2,70-3,20

Szparagi w dół
Na rynkach hurtowych w Niemczech następują znaczne spadki cen całego asortymentu szparagów. W tym tygodniu najbardziej staniały greckie białe szparagi w kalibrażu 16-26 mm

W Niemczech fasola tylko z Afryki
Na rynkach hurtowych w Niemczech sprzedawana jest zielona fasola szparagowa importowana jedynie z krajów afrykańskich.Na rynku hurtowym w Berlinie cena tego warzywa sięga 2,30 euro/kg

Jakość pieczarek a warunki przechowywania
Wszyscy wiedzą, jak trudno handluje się pieczarkami. Pieczarki nie lubią dotykania, przeciągu, wstrząsów, bo się poobijają, temperatury powyżej dwóch stopni Celsjusza i sąsiedztwa

Najdroższa fasolka z Kenii
W tym tygodniu na rynku hurtowym w Paryżu fasolka szparagowa zielona importowana z Kenii kosztowała 5,19-5,63 USD/kg. Najczęściej sprzedawano ją po 5,49 USD/kg. Jednocześnie warzywo to

Kukurydza z Francji, pieczarki z Holandii
W przeciągu pierwszych ośmiu miesięcy 2007 r. Niemcy zaimportowali znacznie więcej puszkowanych warzyw niż w roku 2006.Z uwagi na nie dość zadowalające zbiory słodkiej kukurydzy

Drożeją warzywa gruntowe
Na rynku warzyw rosną ceny skupu większości gatunków. W bieżącym tygodniu cena brokułów wzrosła o 63 groszy - do 2,19 zł/szt., ceny kalafiorów o 91 groszy - do 2,48 zł/szt.,

Brytyjski apetyt na szparagi
Popyt na szparagi w Wielkiej Brytanii wzrósł gwałtownie w 2007 roku. Scott Farm UK Ltd. – jeden z importerów, zapewniający całoroczne dostawy szparagów zaobserwował 700% wzrost

Co nowego na zielonym rynku?
W tej chwili mamy apogeum zbiorów warzyw polowych, dlatego ich ceny skupu rosną. Z pewnością wiąże się to z ogólnym trendem wzrostowym w kształtowaniu się cen produktów

Jakość a przepisy
Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne przepisy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie są one niczym nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali

Jakość a przepisy
Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne przepisy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie są one niczym nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali

Co nowego na zielonym rynku?
W spółdzielniach ogrodniczych zmniejszył się skup fasoli szparagowej, natomiast jej ceny wzrosły o 20 proc. w porównaniu z minionym tygodniem (do 2,60 zł/kg). Aktualnie

Jak handlować z Wielka Brytanią?
Warunkiem, który muszą spełniać polscy producenci, aby móc eksportować na rynek brytyjski jest posiadanie przez gospodarstwa certyfikatów EUREP GAP i BRC (British Retail

Por - modne warzywo
Statystyki Głównego Urzędu Statystycznego nie ewidencjonują areału upraw i produkci porów. Podobnie rzecz się ma z warzywami takimi, jak: selery, poszczególne gatunki kapust,

Nowinki z zielonego rynku
Niższe temperatury wymuszają wzrost cen warzyw ciepłolubnych, których koszty produkcji zwiększyły się w związku z koniecznością dogrzewania. W tym tygodniu spółdzielnie

Drożeje fasola szparagowa
W ubiegłym tygodniu znacznie wzrosła cena skupu fasoli szparagowej w spółdzielniach ogrodniczych. Średnia cena skupu 2,54 zł/kg była wyższa od tej z poprzedniego tygodnia o 50 proc.,

Wzrost cen jabłek
W zakładach przetwórczych jabłka przemysłowe ciągle drożeją. W tym tygodniu płacono przeciętnie 1,03 zł/kg na rampie, ale niektórzy przetwórcy oferowali nawet 1,15 zł/kg.

Prosto ze skupu
W bieżącym tygodniu, ze względu na wyższą podaż warzyw i owoców, spółdzielnie ogrodnicze obniżyły ceny skupu większości produktów.Mniej płaci się za: cebulę, kapustę

Cenowe szarady
Spółdzielnie ogrodnicze w coraz mniejszych ilościach skupują ogórki gruntowe i kalarepę. Aronia jest już praktycznie nieobecna, a jej ceny były w tym roku wyjątkowo

Umiarkowane ceny fasoli
Ceny tegorocznej fasoli szparagowej zbliżone są do poziomu z poprzedniego sezonu. Spółdzielnie ogrodnicze proponują 2,08 zł/kg, a zakłady przetwórcze 0,68-0,72 zł/kg (loco zakład). W

Nowinki z zielonego rynku
Spółdzielnie ogrodnicze rozpoczęły skup moreli. W tym tygodniu ich średnia cena wynosiła 5,25 zł/kg, tj. dwa razy więcej niż za pierwsze partie w ubiegłym roku.

Produkcja ziemniaków traci na znaczeniu
Powierzchnia uprawy ziemniaków zmniejszyła się w ostatnich siedmiu latach o 50 proc. Ich produkcja jest pracochłonna, a znaczna cześć towaru ulega zepsuciu podczas przechowywania.

Chiny – rekordowa produkcja szparagów
Światowa produkcja szparagów, w porównaniu z innymi pospolitymi warzywami jest niewielka.Według FAO, w ostatnim dziesięcioleciu jej poziom równał się ok. 4 mln ton.Liderem

Kto zbierze niemieckie szparagi?
Niemieccy plantatorzy narzekają na brak chętnych do pracy przy zbiorach szparagów. Możliwe, że część warzyw pozostanie po prostu na polach i zgnije. Niemiecka prasa podaje, że Polacy