Rekordowe papryki, sezon, który przejdzie do historii
Jeśli istnieje jedno odniesienie na rynkach krajowych, od północy do południa, to jest to papryka, dzięki kampanii, która pozostawia zadowolonych zarówno producentów, jak

"Niedobór wykwalifikowanych pracowników w szwajcarskiej branży gastronomicznej zwiększa popyt na produkty convenience"
W 2022 r. spółdzielnia fenaco osiągnęła najwyższą sprzedaż netto od momentu jej założenia, wynoszącą 8,06 mld CHF. Przy 138,4 mln CHF i zwrocie ze sprzedaży na poziomie 1,7%,

QS opracowuje raport porównawczy dla sektora handlu detalicznego żywnością
Od ponad 20 lat niebieski znak jakości QS jest wyraźnym sygnałem dla konsumentów w handlu detalicznym żywnością na produktach mięsnych i wędliniarskich, a także na owocach,

"Duży potencjał dla szafranu sycylijskiego w sektorze premium"
Szafran jest raczej marginalnym produktem w tym kraju i jest importowany głównie z krajów trzecich, przede wszystkim z Iranu, Afganistanu i Indii. Jednak przyprawa ta jest

Kondycjonowanie gleby zmęczonej wieloletnią uprawą malin
Wiele gospodarstw wyspecjalizowanych od lat w uprawie malin i produkcji najwyższej jakości owoców boryka się z tym samym problemem. Jest nim niedostatek gleby na której można

Maliny pokonały wszystkie inne owoce i jagody pod względem wzrostu konsumpcji w USA
Eksperci EastFruit zwracają uwagę na bardzo interesujące informacje opublikowane niedawno w Stanach Zjednoczonych dotyczące trendów konsumpcji różnych owoców i jagód w tym

Kwitnienie różnych odmian borówki – 18 maja 2023
Najwcześniejsza w kolekcji jest odmian ‘Duke’. Tu kwitnienie jest już w pełni. Krzewy obsypane są białymi dzwoneczkami i widać potencjał na dobre plonowanie w tym

"Hiszpańskie czereśnie tak popularne jak zawsze"
Chociaż jej nazwa sugeruje inaczej, holenderska firma Van Ooijen Citrus z biegiem lat stała się prawdziwym specjalistą od wiśni. "Zawsze zaczynamy rok od czereśni z Chile, po czym następuje

Oczekuje się, że powolny ruch na cytrynach wzrośnie
Sezon cytrynowy w Meksyku rozpoczął się wcześniej niż zwykle, z dobrymi ilościami i szerokim zakresem rozmiarów. Luis Gudino, dyrektor generalny SiCar Farms, mówi, że obecne

Silny popyt na kalifornijskie owoce pestkowe utrzyma ceny na wysokim poziomie w tym sezonie
W miarę jak rozpoczyna się sezon owoców pestkowych w Kalifornii, plantatorzy i spedytorzy wiedzą, że presja będzie wywierana na dostawy owoców w tym stanie. "Popyt jest

Melanzì w Macfrut prezentuje książkę o wykorzystaniu warzyw w kuchni
Targi, które koncentrują się na łańcuchu dostaw i mogą również dotrzeć do konsumenta końcowego, Macfrut 2023 były w stanie przemówić poza handlem i zrobiły to dzięki

Montosa prezentuje nowy design swojej marki Native®
Montosa (Malaga), firma specjalizująca się w awokado i produktach convenience, weźmie udział w targach "World of Private Label" PLMA 2023, które odbędą się

Papryka jest bestsellerem na sycylijskim targu Vittoria
Tendencja dla głównych referencji na rynku owoców i warzyw Vittoria oznacza niewielki, ale stopniowy spadek cen. Ceny spadają od około dziesięciu dni, ale bez nadmiernego zniechęcania

Ziemniaki Selenella, zainwestowane obszary upraw
Selenella idzie pod prąd i robi to licząc na coraz większe obszary. W szczególności hektary rosną na Sycylii (o 20%) i w Emilii-Romanii, dwóch regionach, które są

Włoska biała cebula Margherita gotowa do wejścia na rynek detaliczny
Wciąż istnieją warzywa, które są sadzone i zbierane ręcznie i uprawiane na małych działkach o powierzchni rzadko przekraczającej hektar. Przykładem jest biała cebula

Indonezyjski rynek najbliżej otwarcia dla peruwiańskich borówek
Peru ma ambicje, aby zmienić świat na niebieski dzięki swoim świeżym jagodom i uczynić je najbardziej preferowanymi owocami na ziemi. Ich celem jest otwarcie nowych rynków, przy czym

Holenderski eksport cebuli przekroczył 1 milion ton
Eksport holenderskiej cebuli ponownie przekroczył granicę 1 miliona ton, jak pokazują statystyki eksportowe GroentenFruit Huis. W ciągu ostatnich ośmiu tygodni eksport wahał się

Przedstawiono zrównoważoną pieczęć dla firm opakowaniowych
Hiszpańska federacja lekkich opakowań drewnianych (FEDEMCO) wzięła udział w wydarzeniu branży pomidorowej, które odbyło się w Rotterdamie we wtorek, 16 maja. Salvador Martínez,

PRZEGLĄD GLOBALNEGO RYNKU WIŚNI I CZEREŚNI
Sezon na czereśnie na półkuli północnej rozpoczął się pozytywnie, w zależności od kraju, podczas gdy na innych rynkach właśnie dobiegł końca. W Holandii sezon wiśniowy

"Osobliwe rynki dla babki lancetowatej i juki. Doskonały sezon na żółte mango Santo Domingo".
"Ostatnie trzy lata, pogorszone również przez COVID-19 i zmiany klimatyczne, były bardzo skomplikowane dla platanów, z brakującymi inwestycjami w plantacje w Ekwadorze

"Nasze zapasy jabłek pomogą nam realizować zamówienia do końca sezonu".
Podczas gdy inni polscy eksporterzy jabłek kończą sezon, w Appolonii nadal nie ma odpoczynku. Według Jakuba Krawczyka, kierownika eksportu Appolonii, w tym roku sprzedaż była