Jakość handlowa mandarynek
Jakość handlową mandarynek określa rozporządzenie Komisji (WE) nr 1799/2001. Wymagania obejmują mandarynki, satsumy, klementynki, tangerynki i ich mieszańce.Dojrzałość mandarynek

Co słychać na polskim rynku jabłek?
Tegoroczne zbiory jabłek w Polsce były nawet o 60 proc. mniejsze i oszacowane zostały przez GUS na poziomie 1,32 mln ton wobec 2,3 mln ton rok temu. Wstępne dane pozwalają

Pieczarki zamiast soku
Kamienskij – ukraiński przetwórca specjalizujący się w produkcji puszkowanych warzyw i owoców – rozszerza działalność.W 2007 r. zakład wyprodukował małe ilości

Jakość handlowa cytryn
Wymagania standardu jakości handlowej cytryn opisane są w rozp. Komisji (WE) nr 1799/2001. W standardzie znajdują się: wymagania minimalne, wymagania jakościowe dla poszczególnych

Rosyjskie soki dla dzieci
Rosyjski wytwórca soków owocowych Nidan planuje rozwinąć produkcję soków dla dzieci. Od października 2006, kiedy firma rozpoczęła działalność, sprzedano 2 miliony litrów soków dla

W Unii brakuje owoców
Na podstawie informacji docierających z wielu krajów UE można sądzić, że sezon 2007/2008 będzie zaliczany do najbardziej nieudanych pod względem zbiorów wielu gatunków owoców. Produkcja

Najdroższe jabłka w Europie
Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) przedstawia ocenę sytuacji na rynku jabłek do przetwórstwa w związku z zakończeniem sezonu zbioru jabłek, który ze względu na wiosenne

Drogi koncentrat pomarańczowy
Import koncentratu pomarańczowego sprowadzanego do Polski w bieżącym sezonie osiągnie prawdopodobnie poziom ubiegłoroczny (ok. 40 tys. ton), szacuje IERiGŻ-PIB.Jego ceny będą wysokie

Nowy superekstrakt w ofercie
Firma KADEN Biochemicals wprowadziła na rynek sproszkowany ekstrakt z owoców aronii. Eksperci twierdzą, że owoce aronii zawierają duże ilości antyoksydantów, więcej aniżeli jakiekolwiek

Bananowy potentat sprzedaje swoją firmę
Znana z handlu bananami firma Dole Food Company sprzedaje 65 proc. swoich udziałów na sumę 2,76 mld USD firmie Jamaica Producers Group Limited (JPG).Firma JPG zajmuje się produkcją

W USA mniej argentyńskiego soku cytrynowego
Wprowadzone przez Stany Zjednoczone cło antydumpingowe na argentyński sok cytrynowy wyraźnie zmniejszyło eksport tego produktu.W pierwszym półroczu 2007 r. Argentyna wyeksportowała o

Zdrowie i uroda dla każdego
Zdrowi, piękni, pełni energii. Tacy będziemy przez cały rok, jeśli częściej będziemy jadać owoce i warzywa. Anna Miszczyk w „Serwisie Głosu Pomorza” proponuje, by dzień

Owoce i warzywa przedłużają życie
Każdy z nas widział piramidę żywienia i zna zalecenia dietetyków, by owoce i warzywa jeść pięć razy dziennie. Tylko kto się do nich stosuje? Rusza ogólnopolska kampania,

Rajski owoc pokuszenia z Grójca
Sadownicy z okolic Grójca kończą prace nad wnioskiem do Komisji Europejskiej. Wnioskują o objęcie jabłek z tych okolic prawną ochroną. Liczą, że zapewni to reklamę

Szok! Jaki drogi sok!
Ceny soków i napojów owocowych drastycznie poszły w górę. Jest to skutek majowych przymrozków, które w niektórych częściach Polski prawie całkowicie zniszczyły uprawy.

Drogi koncentrat jabłkowy na Ukrainie
Ceny koncentratu soku jabłkowego na Ukrainie ustabilizowały się ze względu na obniżający się popyt ze strony krajów UE. Jednak w stosunku do roku ubiegłego osiągnęły znacznie

Przetwórstwo „pod ścianą”
Soki i przetwory owocowe, produkty mleczne, pieczywo i makarony już zdrożały, a to nie koniec. Producenci robią wszystko, by zbyt wysokimi cenami nie ograniczyć popytu, a

Czy ceny jabłek przemysłowych nie będą już wzrastać?
Ceny polskiego koncentratu soku jabłkowego są w tym roku wysokie, a niemieccy importerzy chcą uniknąć drogich zakupów, tym bardziej, że - wg informacji z niektórych zakładów –

Inflacyjna spirala na rynku żywności
Przetwory mleczne, masło i pieczywo drożeją co kilkanaście dni. Przyczyny? Słaby urodzaj w Polsce i Europie oraz... ogromny popyt w Chinach. Na obniżki przed