Szkockie szparagi cztery tygodnie wcześniej niż w zeszłym roku
Pierwsze szparagi zostały ścięte 21 marca br. u szkockiego hodowcy Denhead Farms w Coupar Angus. Było to o całe 4 tygodnie wcześniej niż w ubiegłym roku. "To był pierwszy

TomatER, łańcuch przetwórstwa pomidorów staje się bardziej zrównoważony
Aop Cio, stowarzyszenie organizacji producenckich z siedzibą w Parmie, którego członkami są Ainpo, Consorzio Casalasco del Pomodoro i Consorzio Agrario di Cremona, przedstawiło

Truskawki, maliny i inne jagodowe, podmarzły – monitoring plantacji (12.04.2023 r)
Mija już ponad tydzień od momentu kiedy to na początku kwietnia dochodziło do znacznych spadków temperatury i mrozów sięgających niekiedy do -9oC. Wydawać by się mogło, że

Plantatorzy twierdzą, że eksport malin jest obecnie dość złożony
Producenci malin w Bośni i Hercegowinie z niepewnością patrzą na tegoroczne zbiory. Wszystko wskazuje na to, że wyzwań będzie mnóstwo. Na pierwszym miejscu jest brak zapłaty za

Wiśnie i czereśnie – popularne drzewka do przydomowych ogródków
Czy zdarzyło Ci się kiedyś zerwać soczystą, słodką wiśnię czy czereśnię prosto z drzewa? Jeżeli tak, to na pewno wiesz, jakie to uczucie dumy i radości. A jeśli nie, to

Inflacja sprawia, że sezon cytrusów w Kalifornii jest trudny
To był trudny sezon cytrusowy w Kalifornii. Mokra zima miała wpływ, ale inflacja jest największym problemem. "Wpłynęła na popyt o 10 do 20 procent w zależności od odmiany" -

Kontrola jakości warzyw: zostało już tylko kilka miejsc na seminarium Fresh Produce w Berlinie
Kontrola jakości warzyw jest głównym tematem bezpośredniego szkolenia Frische Seminar 10 maja 2023 roku w Fruchthof Berlin. Jakie są normy handlowe dla najważniejszych produktów

Nowa maszyna myje kruche słodkie ziemniaki zużywając mniej wody
Nie jest łatwo umyć coś tak delikatnego jak słodki ziemniak. "Jego skórka jest jak nie do końca sucha farba" - mówi Joris Koenraadt z Maatschap Koenraadt. "Trudno jest znaleźć linię

W tym tygodniu w magazynie Fruchthandel: Logistyka, Szparagi, Za granicą

Poszukiwanie marży w pakowaniu borówek
Ponieważ koszty są bardzo wysokie, a podaż jest obfita w szczycie sezonu, plantatorzy borówki amerykańskiej będą starali się jak najbardziej obniżyć koszty. Zdaniem Piotra

FPS Food Process Solutions otwiera centrum na Bliskim Wschodzie/Afryce w Maroku
FPS Food Process Solutions, światowy lider w dziedzinie urządzeń do mrożenia i chłodzenia pod klucz, otwiera nowe biuro na Bliskim Wschodzie/Afryce (MEA) w obiekcie portowym

Murcjańscy rolnicy spodziewają się, że tegoroczna produkcja owoców pestkowych będzie podobna do tej z 2022 r.
Hodowcy owoców pestkowych z Vega Alta szacują, że jeśli nie będzie żadnych incydentów w ostatniej chwili, tegoroczna całkowita produkcja owoców pestkowych będzie podobna do tej z

Obierając Neapol, PIG wciąż czeka
Pomidor w skórce z Neapolu wciąż czeka na uznanie IGP. Dwa lata po opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym przepisów dotyczących produkcji pomidorów w skórce (Igp) z Neapolu,

'Wąskie gardła dotyczące tureckiej Kalifornii i Capii'
Ogółem sezon na paprykę w Almerii w Hiszpanii dobiega końca. W pojedynczych przypadkach, jak na przykład w rejonie Berja, położonym w wyższych partiach Almerii,

"Produkcja belgijskich szparagów powinna ruszyć pełną parą w 17 tygodniu"
Z pierwszym pstryknięciem, flamandzki minister rolnictwa, Jo Brouns, oficjalnie rozpoczął w zeszłym tygodniu sezon belgijskich szparagów. To, i Wielkanoc już za nami, nie oznacza

Barometr dystrybucji: trudny pierwszy kwartał
Rok 2023 nie rozpoczął się pod najlepszymi auspicjami dla działu owoców i warzyw we włoskim handlu detalicznym na dużą skalę. W pierwszym kwartale sprzedaż wartościowa jest

Irlandzka firma zajmująca się przetwarzaniem i pakowaniem warzyw wypłacała dodatek niedzielny w wysokości 5 centów za godzinę.
Przedsiębiorstwo zajmujące się przetwarzaniem i pakowaniem warzyw wypłacało dodatek niedzielny w wysokości 5 centów za godzinę pracownikowi o minimalnej stawce, który

Zabójczy mróz w rejonie Mantuan
Mrozy z ostatnich nocy naruszyły produkcję w 2023 roku. Zwrócił na to uwagę Paolo Lavagnini z San Benedetto, urzędnik Cia East Lombardy w Mantui, który zebrał liczne raporty od firm

Torres i Llusar tworzą Iberian Premium Fruits
Po połączeniu się dwa lata temu, Torres i Llusarhan stworzyli grupę Iberian Premium Fruits z zamiarem stania się europejskim liderem w produkcji i dystrybucji pomarańczy

Nigeryjscy rolnicy uprawiający pomidory szacują, że ataki szkodników powodują straty na poziomie 70%.
Rolnicy pomidorów w północnych częściach Nigerii walczą obecnie z miniarem liści pomidora. Najwyraźniej zagroził on popchnięciu kosztów pomidorów w górę o 450 procent

Producent cytrusów z Letsitele zbliża się do swojej społeczności
Groep 91 Uitvoer, rodzinny producent owoców cytrusowych z Letsitele z powodzeniem uprawia i eksportuje cytryny, grejpfruty i pomarańcze Valencia na całym świecie od ponad trzech