Wzrost cen selerów
We wtorek dało się zaobserwować na rynku nieznaczny wzrost cen selerów. Ich cena osiągała poziom od 2,10 do 2,50 zł/kg, czyli była wyższa od ceny poniedziałkowej. Wydaje się, iż

Bakłażany na rynku niemieckim
Na rynku niemieckim sprzedaje się bakłażany rodzimej produkcji oraz holenderskie i tureckie. Za niemieckie bakłażany w Monachium płacono w tym tygodniu 1,30-1,40 euro/kg.

Czy grupy producenckie mogą uratować sadowników?
Jak już informowaliśmy, wiceminister rolnictwa Kazimierz Plocke odpowiadał na interpelacje posłów dotyczące sytuacji na rynku owoców miękkich. Jedną z tez wystąpienia wiceministra było

Dlaczego rosną ceny ogórków?
W województwach południowych wzrosły ceny ogórków gruntowych. Wszystkiemu winne są deszcze, które zakłóciły ciągłość dostaw ogórków do skupu. W Nowym Sączu za kilogram

Kalafiory i brokuły w skupie
Poprawa pogody (zwiększona ilość opadów) sprzyja obecnie wegetacji brokułów i kalafiorów. Skup kalafiorów różyczkowanych w zakładach przetwórczych w województwie

Ogórki w cenie
Ceny skupu ogórków do konserwowania (6-9 cm) w województwie kujawsko-pomorskim obecnie wynoszą 1,60 zł/kg loco zakład. W województwie śląskim ceny są na podobnym poziomie 1,50

Potaniały wczesne selery
W punktach skupu obniżają się ceny warzyw wczesnych, w tym selerów. Cena tych warzyw w Małopolsce obniżyła się z 3,80 do 3,25 zł/kg. Firmy, które tydzień temu w okolicach

Rosną ceny brokułów
Chłodne noce i deszcz nie sprzyjają wzrostowi kalafiorów, o czym już pisaliśmy, ale z powodu niekorzystnej aury spada również podaż brokułów na rynku. Skutkiem tego są

Co z suszami warzywnymi?
Susze warzywne odgrywają coraz większe znaczenie w polskim handlu. Polska produkcja nie rozwija się jednak w tak szybkim tempie jak ich import. Produkcja w ostatnich dwóch

Czy sady wiśniowe pójdą pod topór?
W całym kraju ceny skupu wiśni na mrożenie utrzymują się na poziomie 0,70-0,90 zł/kg. Dla sadowników oznacza to, że zbiór tych owoców jest nieopłacalny. Związek Sadowników RP

Na tańsze kalafiory trzeba jeszcze poczekać
Deszczowa i chłodniejsza aura opóźni nieco wegetację kalafiorów, skutkiem czego wyższe ceny tych warzyw utrzymają się dłużej niż pierwotnie można się było spodziewać. Jeżeli

Ogórki poszukiwane
Firmy handlowe w województwie podkarpackim skupują ogórki do konserwowania (w kalibrażu 6-9 cm) po 1,20-1,40 zł/kg (w skrzynkach 5 kg). Ceny skupu obniżyły się w porównaniu z

Brak popytu na kapustę
Bardzo potaniała młoda kapusta głowiasta. Producenci proponują cenę nawet 0,20 zł/kg. Cena kapusty pekińskiej oscyluje wokół 0,70-0,80 zł/kg bez opakowania. Kapusta włoska

Pietruszka drugi rok utrzymuje wysokie ceny
Po bardzo wysokich cenach pietruszki obcinanej w 2007 r., bieżący sezon zapowiada się dla producentów również korzystnie. Firmy skupujące pietruszkę obcinaną oferują za nią

Nie ma porozumienia między sadownikami a przetwórniami
Zdaniem sadowników tegoroczne ceny skupu owoców miękkich są na tak niskim poziomie, że nie może być mowy o jakiejkolwiek opłacalności produkcji. W związku z tą sytuacją,

Wzrost cen kalafiorów
W ostatnich dniach wzrosły ceny kalafiorów. W czwartek wahały się od 1,5 do 2 zł/szt., a nawet do 2,30 zł/szt. Generalnie na rynku występuje chwilowy brak tych warzyw, co ma

Zastój w przetwórstwie pieczarek
Zakłady przetwórcze zajmują się obecnie przetwarzaniem sezonowych owoców i warzyw, dlatego rzadko przyjmują do przerobu pieczarki. Ich skup do przetwórstwa ruszy na dobre dopiero

Krajowa papryka
Tanieje papryka czerwona spod Radomia. Obecnie można ją kupić w cenie 5 zł netto/kg, zapakowaną w kartony po 5 kg, nie sortowaną. Na przyszły tydzień przewidywany jest pierwszy

Kenia – eksporter fasoli
Kenia jest państwem położonym na wschodnim brzegu Afryki. Sąsiaduje z Etiopią, Sudanem i Somalią od północy, z Ugandą od zachodu, oraz na południu z Tanzanią. Przez Kenię

Rozpoczął się skup ogórków do konserwowania
W zakładach przetwórczych w województwie śląskim rozpoczął się skup ogórków do konserwowania (kalibraż 6-9 cm). Na początku sezonu ceny skupu są dość wysokie, bo wynoszą 1,80

Więcej przetworów owocowych
Według prognoz IERiGŻ-PIB produkcja przetworów owocowych w sezonie 2008/2009 może wzrosnąć do 935 tys. ton, tj. o ok. 30 proc. więcej niż w sezonie 2007/2008. Najbardziej

Tanieją ogórki w skupie
W punktach skupu tanieją ogórki gruntowe przeznaczone na rynek wewnętrzny. Obecnie w Małopolsce za ogórki o wielkości 9-12 cm płaci się 1 zł/kg, podczas gdy na początku

Krajowa produkcja szpinaku
Krajowa produkcja szpinaku zwykle nie wystarcza na pokrycie potrzeb rynku wewnętrznego i trzeba ją uzupełniać importem, który w 2007 r. wyniósł ok. 110 ton, o wartości ok. 210

Produkcja owoców mrożonych - statystyka
W sezonie 2007/2008 produkcja owoców mrożonych obniżyła się do 280 tys. ton (w sezonie 2006/2007 wyniosła 380 tys. ton). Produkcja truskawek mrożonych zmniejszyła się do 105 tys. ton (w

Prognoza produkcji owoców w 2008 roku
W początkach miesiąca lipca (7 lipca) łatwiej o dokładniejszą prognozę zbiorów owoców w naszym kraju. Pozwolę sobie podkreślić, że ta prognoza pokrywa się z moją