Kalafiory dobrze się sprzedają
Centrum Analityczne Agencji Celnej podaje we wstępnych wynikach, że od stycznia do marca br. sprzedano aż 1,4 tys. ton kalafiorów o wartości 740 tys. euro. Okazuje się, że

Wyższe plony pomidorów pod osłonami
W 2007 r. GUS oszacował zbiory pomidorów pod osłonami na 412,4 tys. ton. Pomidory te uprawiano na powierzchni 2451 ha. W stosunku do poprzedniego roku produkcja pomidorów pod osłonami

Skutki trzęsienia ziemi w Chinach odbiją się na produkcji warzyw
Ostatnie trzęsienie ziemi, które dotknęło Chiny będzie miało negatywny wpływ na wielkość produkcji w niektórych sektorach przemysłu spożywczego. Dotyczy to m. in. produkcji warzyw

Podrożały selery korzeniowe
W minionym tygodniu selery – podobnie jak inne warzywa korzeniowe - podrożały średnio o 6 groszy na kilogramie w stosunku do wcześniejszego tygodnia. Ponad tydzień temu w woj.

Polskie szparagi dobrze się sprzedają w Niemczech
Polskie szparagi białe (16 mm +) są sprzedawane obecnie na rynku hurtowym w Berlinie w cenie 3,50 eur/kg (11,88 zł/kg), a szparagi fioletowe (powyżej 16 mm) – 2,50 eur/kg (8,48

Problem z metodykami IP
Głównym źródłem informacji na temat prowadzenia upraw w systemie integrowanej produkcji są metodyki. Zawarte są w nich również wymagania niezbędne, których przestrzeganie daje

W Holandii dominują szparagi białe
Produkcja szparagów w Holandii w 2007 r. jest szacowana na 14,5 tys. ton przy areale ok. 2 tys. ha i plonach sięgających ponad 7 t/ha. 98 proc. produkcji to szparagi białe. 

Wzrost cen pietruszki
Przed świętem Bożego Ciała nastąpił wzrost cen większości warzyw z przechowywania (ze zbiorów 2007 r.). Rekordowo wysokie ceny osiąga korzeń pietruszki. W województwie podkarpackim

Prognoza zbiorów ziemniaków
Według szacunków ekspertów Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, tegoroczne zbiory ziemniaków w Polsce będą mniejsze od poprzednich o co najmniej 10 proc.

Aktualne ceny ogórków świeżych
Na targowiskach w woj. świętokrzyskim widać znaczny spadek cen ogórków świeżych. Na targowisku w Opatowie ceny wahają się od 3 do 4,50 zł/kg, podczas gdy tydzień temu

Co z kapustą w bieżącym sezonie?
Według prognoz ZEO-IERiGŻ-PIB koszty produkcji kapusty białej odmian późnych będą w bieżącym sezonie na poziomie 0,24-0,25 zł/kg (w przeliczeniu na 1 ha – 14 000-14 600 zł).

Pojawiła się już fasola szparagowa spod osłon
Na polskich rynkach hurtowych pojawiła się w sprzedaży fasola szparagowa spod osłon. Na rynku hurtowym w Wielkopolsce ceny tego warzywa obniżyły się w stosunku do

Rabarbar trzyma wysoka cenę
Aktualnie ceny rabarbaru nieco spadły w stosunku do ubiegłego tygodnia, niemniej średnia cena skupu tego warzywa do konsumpcji bezpośredniej (nie do przetwórstwa), która wynosi 1,51

Dlaczego GLOBALGAP (EUREPGAP)?
W erze handlu globalnego, potrzebne są dowody na bezpieczeństwo żywności oferowanej do sprzedaży. Za jakość odpowiedzialne są wszystkie ogniwa w łańcuchu od producenta do konsumenta.

Analiza cen fresh-market.pl HURT
W ostatnim tygodniu rosła cena polskich pomidorów szklarniowych, a produkcja nie nadążała za zapotrzebowaniem. 16 maja nastąpił gwałtowny spadek ceny, spodziewane są dalsze spadki cen.

Ziemniaki najbardziej popularne we Włoszech
Spośród świeżych warzyw dominują we włoskiej diecie. W 2007r. spożycie kształtowało się następująco: ziemniaki - 737,8 tys. ton oraz pomidory - 578,6 tys. ton, a także sałaty

Po ile pietruszka na eksport?
Tegoroczne ceny pietruszki na rynku krajowym i w eksporcie dochodzą do ekstremalnie wysokich poziomów. W eksporcie na wschód z województwa łódzkiego pietruszka ogłowiona jest

Chińskie pieczarki w puszkach zdobywają USA
W bieżącym roku, w okresie od początku stycznia do końca marca Chiny wyeksportowały łącznie około 170,0 tys. ton puszkowanych warzyw. Najwięcej wysłano puszkowanych pieczarek -

Ładna pietruszka – wysokie ceny
Na targowisku hurtowym w Opatowie ceny pietruszki wahają się od 3 do 5 zł/kg. Ta wyższa cena dotyczy pietruszki mytej, wyrównanej, dobrej jakości. W Sandomierzu ceny targowiskowe

Żywność ekologiczna – seminaria dla przetwórców
W ramach ogólnopolskiej kampanii informacyjnej "Rolnictwo Ekologiczne", odbędą się seminaria adresowane są do przetwórców rolno-spożywczych, organizacji zrzeszających przetwórców

W imporcie dominują różaneczniki i azalie
Polski import różaneczników i azalii, drzew i krzewów oraz sadzonek ukorzenionych wykazuje stałą dynamikę wzrostu. W latach 1996-2006, był to wzrost odpowiednio 6-krotny,

Koszty produkcji ogórków polowych
Według prognoz ZEO-IERiGŻ, w bieżącym sezonie koszty produkcji ogórków polowych do przetwórstwa (na konserwy) będą na poziomie 0,84-0,96 zł/kg (w przeliczeniu na 1 ha – 17 300-18

Więcej za buraki w Polsce Centralnej
W tym tygodniu znacznie podrożały buraki. Wzrost cen odnotowano szczególnie w Polsce Centralnej, gdzie płacono za kilogram tych warzyw około 1 zł, podczas, gdy tydzień temu 0,40 zł.

Za mało botwinki?
Firmy, które kupują botwinkę w województwie podkarpackim skarżą się na zbyt niską podaż tego warzywa. Aktualnie ceny kształtują się na poziomie 1,10-1,20 zł/pęczek.

Pierwszy rabarbar już w skupie
Na początku minionego tygodnia punkty skupu przyjmowały rabarbar w okolicach Nowego Sącza po 1,80 zł/kg. W rejonie Tarnobrzegu kosztował 1,70 zł/kg. Podobnie kształtowała się