Wywiad z Panem Markiem Marzec, jednym z ikon nowoczesnej dystrybucji w Polsce
Pan Marek Marzec - inżynier technologii żywności. Posiada wszechstronną wiedzę i wieloletnie doświadczenie w zakresie produkcji i sprzedaży, w tym marek własnych.

Spór o GMO nadal trwa
Posłowie proponują wprowadzenie zakazu upraw roślin genetycznie zmodyfikowanych. W Sejmie miały się we wtorek rozpocząć pracę nad ustawą o GMO. Ale z powodu wątpliwości

Dlaczego nie ma popytu na gruszki?
Gruszki są gatunkiem owoców, który wyjątkowo ciężko sprzedać. W chwili obecnej nie ma popytu na te owoce, ani w eksporcie, ani w handlu wewnętrznym – na giełdach

Growing prices of Idared
At the beginning of 2011 demand for Polish apples from Russian recipients increased significantly. It resulted in prices growth. Upward trend in prices of export apples is especially considerable

W sadach stoi woda
Pogoda przysparza sadownikom kolejnych kłopotów. Wysoka temperatura spotęgowała odwilż, a spore pokłady śniegu zamieniły się w hektolitry wody, które nie mając gdzie uciec, zalały

4 Brytyjsko-Polskie Forum Rynku Spożywczego
17 marca 2011 r. w Hotelu Hrabskim, Falenty k.Warszawy odbędzie się 4 Brytyjsko-Polskie Forum Rynku Spożywczego. Forum oferuje niepowtarzalną możliwość spotkania oraz dzielenia się

British-Polish Agrifood Forum
The fourth British-Polish Agrifood Forum takes place on 17 March at the Hotel Hrabski, Falenty near Warsaw. The Forum offers the rare opportunity to meet and share experiences and expertise with

Sprzedają rynki hurtowe
Udziały w ośmiu centrach hurtu rolno-spożywczego wystawia na sprzedaż Ministerstwo Skarbu Państwa - informuje portalspozywczy.pl za Dziennikiem Gazeta Prawna. Jako pierwszy trafi pod

Sezon na pomarańcze
Pomarańcze (Citrus sinensis) są gatunkiem należącym do rodzaju cytrus, a powstały najprawdopodobniej ze skrzyżowania innych cytrusów – pomelo (Citrus Maxima) i mandarynek (Citrus

Łączne przechowywanie jabłek i gruszek
Jabłka i gruszki to gatunki ziarnkowe, oba klimakteryczne należące do grupy owoców produkujących dużą ilość etylenu. Powinny być także przechowywane w komorach o podobnej

Ceny bananów z tygodnia na tydzień coraz wyższe
Ceny bananów ekwadorskich z tygodnia na tydzień są coraz wyższe. Jeszcze w październiku 18 kg karton można było kupić za 48,00 zł, jednak na początku listopada banany zaczęły

Prices of onion
Situation on the onion market regarding supply, quality and prices remain stable. The supply is low and quality is poor. On Tuesday, November 23, the selling price of onion in the case of bigger

10 lat Hortino
Minęło już 10 lat, od kiedy w Leżajsku działa spółka Hortino. O jej powstanie walczyli pracownicy, producenci, udziałowcy. Zakład wykupił majątek od Hortexu. Spółka ma już

Bronisze do prywatyzacji
Prywatyzacja rynków hurtowych przyspiesza. Najbliżej ukończenia tego procesu jest giełda w podwarszawskich Broniszach. Ale wszystko rozstrzygnie się w przyszłym roku. Wtedy też

Weekly summary – fresh-market.pl price analysis (8-12.11.2010) – fruit
The price of apples for processing remained stable last week. Near Grójec and Warka prices of industrial apples were 0.80-0.85 PLN (0.203-0.216 euro)/kg. Near Sandomierz prices of such apples

Weekly summary – fresh-market.pl price analysis (25-29.10.2010) - fruit
The price of apples for processing again increased last week. Near Grójec and Warka prices of industrial apples reached 0.82-0.85 PLN (0.207-0.215 euro)/kg. Near Sandomierz prices of such apples

Grecja blokuje chilijskie jabłka
Greckie ministerstwo rolnictwa poinformowało o zablokowaniu dostawy jabłek z Chile, z powodu wykrycia obecności niedopuszczalnej w UE substancji – morfoliny. Morfolina jest używana

Weekly summary – fresh-market.pl price analysis ((18-22.10.2010) - fruit
The price of apples for processing again increased last week. Near Grójec prices of industrial apples reached 0.75-0.78 PLN (0.189-0.196 euro)/kg. Near Sandomierz price of such apples was 0.75