Praca na wsi – tak, ale zagranicą
Na podstawie szacunków dr Bożeny Karwat-Woźniak (Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej) “Rzeczpospolita” podaje, że sezonowo, tj. na okres dwóch, trzech miesięcy,

List wiceprezesa Rady Ministrów, ministra rolnictwa i rozwoju wsi Andrzeja Leppera do Sadowników
Szanowni Sadownicy! Przymrozki, a tak naprawdę mróz, który wystąpił w pierwszych dniach maja, spustoszył sady. Straty będą oszacowane, ale ze wstępnych ocen już wiemy, że będą

Kto zbierze polskie owoce?
Polscy sadownicy skarżą się na brak chętnych do pracy w sadach. Jednym z pomysłów na rozwiązanie tego problemu jest sprowadzenie pracowników z zagranicy, nawet

Wieś na miarę czasów
W Marózie, koło Waplewa (warmińsko-mazurskie) w dniach 17 – 19 maja odbędzie się VI ogólnopolskie spotkanie organizacji, działających na obszarach wiejskich. Wydarzenie organizowane

Plusy i minusy polskiego pieczarkarstwa
Na początku lat dziewięćdziesiątych holenderski Instytut Ekonomiki Rolnictwa (LEI-DLO) w Hadze, na zlecenie Banku (Rabobank) z centralą w Eidhoven, przeprowadził analizę

Straty odrobione
Kondycję polskiego sadownictwa osłabiły dwa destrukcyjnie działające czynniki - straty na skutek wysokiego mrozu, zimą 1986/87 oraz kryzys gospodarczy. Ten ostatni znacznie wpłynął na

Kłopoty z obieraniem cebuli
Zakłady przetwórcze i chłodnie coraz częściej kupują obieraną cebulę. Wprawdzie warzywa w łusce są dużo tańsze ale brakuje chętnych do pracy przy ich obieraniu. Zakłady

Charakterystyka polskiego warzywnictwa gruntowego
Produkcja warzyw w Polsce pozostawia jeszcze wiele do życzenia. Największe niedostatki to: niewielki stopień zmechanizowania procesu technologicznego stosunkowo niskie plony

Czy będą dopłaty do produkcji owoców miękkich?
Polski resort rolnictwa oraz Komisja Rolnictwa Parlamentu Europejskiego informują, że może dojść do wprowadzenia przez UE mechanizmów regulacyjnych. Dotyczy to rynku owoców miękkich,

Kryteria przechowalnicze jabłek w KA
Istotnym kryterium oceny jakości odmian jest właśnie ich przydatność do przechowywania.Najwyżej oceniane pod tym względem są jabłka: Idared, Melrose, Red Delicious, Golden Delicious,

Ważne terminy zbioru jabłek
Jabłka deserowe, muszą być zebrane w odpowiednim terminie, a następnie przechowywane w chłodniach zwykłych lub z kontrolowaną atmosferą. Mamy wówczas gwarancję, że dostarczane