Polski eksport kapust - kierunek Wschód
Jedną z wyższych pozycji w polskim eksporcie świeżych warzyw zajmują kapusta biała i czerwona. W ostatnim dziesięcioleciu najwięcej tych produktów sprzedano w 1999 r. (77,9

Nowe inwestycje Bonduelle
6 milionów euro w ciągu najbliższych 3 lat wyda na inwestycje w Polsce francuski koncern Bonduelle. Prawdopodobnie wykupi też nowe zakłady w Europie Środkowo-Wschodniej.

Śliwki – mało i drogo
Tegoroczna produkcja śliwek jest o 50 proc. niższa niż w latach ostatnich. Skutkiem tego, ceny tych owoców już teraz są dość wysokie, a tendencja zwyżkowa zdaje się utrzymywać.Za

Pesymistyczne prognozy
Przewiduje się, że tegoroczna produkcja jabłek w krajach UE-27 utrzyma się na poziomie o 13 proc. niższym (8,563 mln ton) w porównaniu do minionych lat (do 9,828 mln ton).

Tanie jabłka z zagranicy
W tym roku mamy w kraju niewielkie zbiory jabłek. Zakłady przetwórcze mają dylemat: jak sprzedać drogi koncentrat jabłkowy i inne produkty wytwarzane z tych owoców, skoro ceny z

Jabłka najwyżej cenione w eksporcie
Jabłka skupowane na eksport osiągają wyjątkowo wysokie ceny. Za takie owoce producenci otrzymywali w tym tygodniu średnio 1,68 zł/kg, tj. o 0,06 zł drożej niż przed weekendem.

Prosto ze skupu
W bieżącym tygodniu, ze względu na wyższą podaż warzyw i owoców, spółdzielnie ogrodnicze obniżyły ceny skupu większości produktów.Mniej płaci się za: cebulę, kapustę

Deserowe czy przemysłowe – bez różnicy
W bieżącym sezonie zdecydowanie więcej płaci się zarówno za jabłka przemysłowe, jak i do bezpośredniej konsumpcji. Za te drugie, spółdzielnie ogrodnicze oferowały ostatnio 2,13

Producenci napojów zaniepokojeni
Producenci i sprzedawcy napojów są zaniepokojeni wygórowanymi cenami koncentratu soku jabłkowego o wysokiej kwasowości. W Polsce ceny koncentratu o kwasowości

Uwaga na chiński koncentrat
Handlowcy twierdzą, że chiński koncentrat soku jabłkowego zyskał w ostatnich latach na kwasowości. Jeszcze kilka lat temu zawartość kwasu równała się 0,8-1,5 proc., a obecnie jest

Podwyżek ciąg dalszy
Zakłady przetwórcze mają w tym roku poważny problem z jabłkami. Ich podaż jest niewielka, a ceny wysokie. W tym tygodniu notowania znów poszły w górę. Na rampie płacono

Suszone jabłka z Chile
Chile - największy światowy eksporter suszonych jabłek - zwiększa dostawy. Od stycznia do maja sprzedano ok. 2,4 tys. ton suszu jabłkowego, czyli o 250 ton więcej niż w analogicznym

Jabłka przemysłowe wciąż w górę
Ceny jabłek przemysłowych kształtowały się ostatnio na poziomie 0,78 zł/kg (punkt skupu) i 0,90 zł/kg (na rampie). To trzy razy więcej niż w roku ubiegłym.Jabłka do obierania

Ukraińskie jabłka w cenie
Szacuje się, że produkcja owoców wzrośnie na Ukrainie o 20-25 proc. (dotyczy to również jabłek). Tamtejsze jabłka w większości kierowane są na rynek rosyjski. Analitycy

Łatwiej o późne truskawki
Polscy producenci coraz częściej decydują się na uprawę odmian o przedłużonym okresie owocowania. Wśród takich roślin znajdują się maliny i truskawki.Na rynku hurtowym

Cenowe szarady
Spółdzielnie ogrodnicze w coraz mniejszych ilościach skupują ogórki gruntowe i kalarepę. Aronia jest już praktycznie nieobecna, a jej ceny były w tym roku wyjątkowo

Greenpeace i Polska kontra GMO
Jedna z najbardziej znanych organizacji ekologicznych na świecie, oficjalnie poparła stanowisko polskiego rządu w sprawie żywności modyfikowanej genetycznie (GMO). Pierwszy Portal

Zakłady nie chcą śliwek
Wysokie ceny śliwek stanowią poważny problem dla przetwórstwa. Nieliczne zakłady, które zdecydowały się na skup tych owoców płacą 1,10-1,30 zł/kg (loco zakład). Spółdzielnie

Jabłka - cenowy retusz
Zakłady przetwórcze po raz kolejny zmieniły stawki płacone za jabłka przemysłowe. Duże firmy zdołały obniżyć ceny z 1,00 zł do 0,85-0,95 zł/kg. To jednak wciąż trzy razy więcej

Jabłka równe cytrusom
Ceny tegorocznych jabłek (deserowych i przemysłowych) przejdą do historii jako niespotykanie wysokie. Na rynkach hurtowych jabłka deserowe kosztują 2,00-4,00 zł/kg. Za odmianę Paula

Cukinia - warzywo idealne
Zmiany w sposobie odżywiania powodują, że coraz większą uwagę zwraca się na warzywa o dużych właściwościach biologicznych, smakowych i niskiej zawartości kalorii.Ważnym

Bez wody nic nie urośnie
Według informacji tureckiej gazety „Voices”, ze względu na braki wody  w warunkach gorącego lata, produkcja owoców i warzyw znacznie się zmniejszyła. Niska podaż

Pomidory sztywnołodygowe górą
W doświadczeniach COBORU występuje pięć polskich odmian pomidorów sztywnołodygowych, samokończących: Beta, Betalux, Jawor, Ola Polka i Sabała.Są one szczególnie pożądane

Fasola i groch – sytuacja awaryjna
Przetwórcy warzyw (z sektora mrożonek i konserw) reprezentowani przez związek branżowy OEITFL (Europejska Organizacja Przetwórców Owoców i Warzyw) mówią

Poznaj dobrą żywność
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Wojciech Mojzesowicz uczestniczył w piątkowym posiedzeniu Kolegium Naukowego ds. jakości programu „Poznaj Dobrą Żywność”.Kolegium rozpatrzyło