Śliwki na potem
Według badań SGGW, śliwki najlepiej znoszą przechowywanie w atmosferze zawierającej 6 proc. dwutlenku węgla, niezależnie od ilości tlenu.Temperaturę najlepiej utrzymywać na poziomie

Bezpieczne i tanie rolnictwo według Johna Deere
Podczas wrześniowej wystawy Agro Show 2007 firma John Deere zaskoczy zwiedzających licznymi niespodziankami. – Chcielibyśmy w tych bardzo intensywnych dniach zaprosić Państwa

Najdroższe Węgierki
Na skutek wiosennych przymrozków ceny skupu śliwek są droższe niż rok temu. Zakłady przetwórcze płacą 0,70-1,20 zł/kg. Najtaniej skupowana jest odmiana Stanley (0,70-0,80 zł/kg), a

Nowoczesna produkcja na Węgrzech
Produkcja śliwek w krajach Środkowo-Wschodniej Europy jest bardzo zaniedbana. Sady śliwowe są stare, źle pielęgnowane i często porażone szarką.Zdecydowana większość drzew

Wysyp śliwek w lubelskim
Węgierki, renklody i polskie brzoskwinie. Lubelskie targowiska uginają się pod ciężarem śliwek. Ich ceny są jeszcze stosunkowo wysokie, ale handlowcy zapowiadają obniżki

Duże pomidory potrzebne na Zachodzie
Odbiorcy zachodnioeuropejscy poszukują dużych pomidorów, głównie w kalibrażu zwanym B (57-67 mm) i BB (82-102 mm). Mniejsze warzywa kierowane są najczęściej na południe Europy

Bednary nie gorsze
Polska Izba Gospodarcza Maszyn i Urządzeń Rolniczych liczy, że IX Międzynarodową Wystawę Rolniczą w Bednarach odwiedzi ponad 100 tysięcy osób. Impreza odbędzie się

Róża i czarny bez wcześniej niż rok temu
O dziesięć dni wcześniej niż w roku poprzednim rozpoczął się skup owoców bzu czarnego i róży (gatunku rugosa i canina). Zakłady przetwórcze płacą za bez ok. 1,20-1,30

Pomidor palikowy króluje w sandomierskim
Gospodarstwa w rejonie Sandomierza wyspecjalizowały się w produkcji dwóch uzupełniających się gatunków, tj. pomidora i jabłek. Produkty te można przechowywać tych samych

Trzeba promować
Resort rolnictwa za pośrednictwem Agencji Rynku Rolnego planuje stworzyć system promocji polskiej żywności. W związku z tym, że europejski rynek z roku na rok staje się coraz

Pomidory na zapas
Początkowo pomidory uważane były za rośliny trujące. Nic dziwnego, że uprawiano je wyłącznie w celach dekoracyjnych. Dziś cenimy je ze względu na smak i walory odżywcze.

Finowie przekonują się do polskiej żywności
Jak podaje dziennik "Hufvudstadsbaldet" –  import polskich warzyw i owoców do Finlandii wzrósł wielokrotnie. Nasze pomidory nie są wprawdzie tak czerwone jak fińskie, ale

Przezorni ubezpieczeni
Deszczowy sezon sprzyja rozwojowi zarazy ziemniaczanej na pomidorze. Producenci powinni pamiętać o biologii, sposobie monitorowania i metodach jej zwalczania. To choroba, która

Polski pomidor „wędruje” do Rumunii
W województwie sandomierskim, uchodzącym za centrum produkcyjne pomidorów, zbiory trwają już od miesiąca. Na rynkach hurtowych warzywa te osiągają cenę od 1,00 do 1,50 zł/kg.Przed 15

Kompromis dla Hiszpanii
Hiszpania będzie mogła uruchomić z budżetu krajowego dopłaty na dofinansowanie producentów pomidorów do przetwórstwa. W bieżącym sezonie kwota wyniesie 15 mln euro. Hiszpanie

Rumunia i Bułgaria na specjalnych przywilejach?
Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie (WE) nr 921/2007 (L 201/6), wprowadzające środki przejściowe dla producentów pomidorów w Rumunii i Bułgarii. Mogą oni korzystać z

Za mało koncentratu jabłkowego
Unijni handlowcy i producenci napojów narzekają na deficyt koncentratu jabłkowego. W Chinach tegoroczna produkcja soku z tych owoców zmniejszy się o 15-20 proc. i wyniesie ok.

Mniejsze zbiory także na Łotwie
Łotewski związek sadowników szacuje, że na skutek wiosennych przymrozków tegoroczne zbiory jabłek będą zdecydowanie niższe niż w 2006 roku. Również w poprzednim sezonie

Koncentrat z Chin przeciera szlak
Mimo niesprzyjających warunków pogodowych, tegoroczna produkcja pomidorów przemysłowych w Chinach nie powinna być niższa niż w sezonie 2006. Zbiory mogą ukształtować się na

Chiny w czołówce
W produkcji i przetwórstwie pomidorów Chiny zajmują trzecią pozycję na swiecie. Udział chińskiego eksportu koncentratu pomidorowego wzrósł z 7,7 proc. (w 1999 r.) do 30 proc. (w 2006

Złote jabłka
Według Redakcji Agrobiznes (TVP1), czerpiącej informacje z Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGŻ-PIB,  tematem numer jeden na polskim owocowym rynku jest niewątpliwie skup jabłek. W

Rabarbar - druga odsłona
W zakładach przetwórczych trwa skup rabarbaru. Jego ceny kształtują się na poziomie ok. 0,70 zł/kg (loco zakład).Znacznie droższy okazuje się być rabarbar malinowy - 0,90 zł/kg (loco

Mechaniczny zbiór pomidorów już w Polsce
Pomidory gruntowe kierowane do przemysłu przetwórczego, zwłaszcza do produkcji przecierów i soków mogą być zbierane mechanicznie. Kłopoty z pozyskaniem siły roboczej oraz coraz

Genom pod lupą
Naukowcy z kilku krajów rozpoczęli tworzenie mapy genomu pomidora Solanum lycopersicon esculentum. Projekt, w który zaangażowanych jest wiele uczelni i laboratoriów kosztować

Bryndza po prostu
Od wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej udało nam się zarejestrować tylko jeden produkt regionalny. Dla porównania, Czesi w tym samym czasie zdobyli już sześć certyfikatów.