Dzieci muszą poczekać na owoce
Unijna komisarz ds. rolnictwa Mariann Fischer Boel będzie musiała wstrzymać się z planem finansowania programu dożywiania dzieci owocami w szkołach (ze względu na koszty).Działanie to

Ceny truskawek ostro w górę
Niższa podaż truskawek oraz brak chętnych do pracy przy zbiorach i odszypułkowaniu owoców, spowodowały gwałtowny wzrost cen w skupie.Truskawki deserowe z szypułką

Unia Europejska o ekologii
W nowym rozporządzeniu, ministrowie rolnictwa Unii Europejskiej wypowiedzieli się w sprawie zasad utrzymania czystości ekologicznych produktów.12 czerwca bieżącego roku postanowili, że

Obawy przetwórców
Poważnym problemem bieżącego sezonu okazuje się brak rąk do pracy przy zbiorach i odszypułkowaniu truskawek. Przetwórcy są zdania, że jeśli sytuacja nie zmieni się, a ceny

Truskawki eksportowe coraz tańsze
Za truskawki deserowe kierowane na eksport płacono w punktach skupu (początek tygodnia) średnio 4,25 zł/kg. To jest o ok. 0,40 zł mniej niż przed weekendem. Niektóre

Skup truskawek – szczytowy moment
Spółdzielnie ogrodnicze prowadzą obecnie skup truskawek - zarówno deserowych jak i do przetwórstwa (z szypułką lub bez). Owoce z przeznaczeniem do bezpośredniego spożycia

Pomoc dla polskich sadowników
Minister rolnictwa zapewnił, że sadownicy, którzy na skutek majowych przymrozków ponieśli straty w uprawach nie pozostaną bez wsparcie rządu. Producenci mogą liczyć na dopłaty

Truskawkowy wysyp
Na rynku hurtowym Wielkopolskiej Gildii Rolno Spożywczej ceny truskawek deserowych obniżyły się gwałtownie do 2,25-3,00 zł/kg. Pogoda bardzo sprzyja wegetacji tych owoców, dlatego możemy

Żywność ekologiczna – samo zdrowie!
Wszyscy zgodnie twierdzą, że warto reklamować żywność ekologiczną. Pozostaje tylko pytanie jak to zrobić. Kampania promocyjno-informacyjna trwa już od ponad pół roku. Nadszedł

Szara pleśń – stan zagrożenia
Obfite opady, które w ostatnich dniach nawiedziły liczne obszary Polski (głównie rejon centralny i południe) mogą mieć zgubny wpływ na wegetację truskawek. Długotrwałe deszcze

Produkcja owoców miękkich – pytanie o wsparcie
7 czerwca 2007 r. Parlament Europejski opowiedział się za wsparciem uprawy owoców miękkich, tj.: truskawki, maliny, czarna porzeczka, agrest i wiśnie.Strona polska ubiegała się do tej

Truskawki gotowe do przetwórstwa
Pierwsze partie truskawek zaczęły już trafiać do przerobu przemysłowego. Zakłady przetwórcze skupują je zarówno przez własne punkty skupu, jak i poprzez firmy pośredniczące.

Kłopotliwe szypułki
Najbardziej poszukiwaną odmianą truskawek w przemyśle przetwórczym jest Senga Sengana. Oprócz wielu zalet cechuje ją łatwość odszypułkowania. Zakłady przetwórcze skarżą się,

Główne przyczyny spadku produkcji groszku w Unii
Główną przyczyną zachwiania się równowagi na rynku groszku w krajach Unii Europejskiej było wprowadzenie na przełomie lat 70. i 80. reformy systemu agromonetarnego ("monetary

Zbiory truskawek – brakuje rąk do pracy
Zakłady przetwórcze rozpoczną w najbliższy weekend skup truskawek. Przetwórcy mają nadzieję, że studenci i uczniowie, w dniach wolnych od zajęć, chętnie podejmą się

Marmolada bryluje w polskim eksporcie
Spośród odmian deserowych truskawek, kierowanych na eksport, najlepsze ceny uzyskiwała w tym tygodniu Marmolada. Za kilogram tych owoców płacono 4,50 zł. Odmiana Honeyoe była

IFE Poland 2007 zakończone
Piąta edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów oraz Usług Gastronomicznych i Hotelarskich IFE POLAND 2007 odbyła się w dniach 16-18 maja 2007 r.

Nowości IFE Poland 2007
Nowością tegorocznych targów IFE POLAND 2007 była pierwsza edycja imprezy targowej dla sektora HoReCa - HOSPITALITY POLAND 2007.Zaprezentowano światowe trendy w branży gastronomicznej.

Jakość ma znaczenie
Opady z początku czerwca wprawiły producentów w dobry nastrój. Deszcze uzupełniły wodę w glebie, więc ryzyko wystąpienia suszy fizjologicznej, która miała miejsce

Drogie truskawki – przykra rzeczywistość
Dla producentów, konsumentów i przetwórców, w perspektywie dłuższego czasu, najkorzystniejsza jest sytuacja, kiedy ceny nie odbiegają znacząco od średniego poziomu

Jabłka z Nowej Zelandii porażone owocówką
W jabłkach eksportowanych z Nowej Zelandii po raz pierwszy od 20 lat wykryto larwy owocówki jabłkóweczki. Owoce te miały być sprzedane na Tajwanie, gdzie owocówka nie występuje.

Oscypek prawnie chroniony
Jest porozumienie w sprawie polskiego oscypka. Spór ze Słowacją, który uniemożliwiał rejestrację polskiego owczego sera w Brukseli, został w końcu zażegnany.Winę za

Truskawkowy spadek cen
Gwałtownie obniżaja się ceny truskawek spod osłon. Spółdzielnie ogrodnicze oferują średnio 2,80 zł/kg, tj. o 35 proc. mniej niż w ubiegłym tygodniu.Najlepiej płacą firmy,

Deszcz sprzyja truskawkom
Opady, które miały miejsce w ostatnich dniach wpłynęły korzystnie na uprawę truskawek - zwłaszcza tych, rosnących na glebach lekkich.Owoce przybierają na masie i nie będą