Banki grzybów: sezon na kurki zaczyna się od nowa
Kurki, znane również jako Girolle, Hanenkam i Cantharel, to dzikie grzyby zbierane ręcznie w lasach Europy. Ma lekki i świeży morelowy aromat z lekko pikantnym i pieprznym

"W sektorze detalicznym w ostatnich latach pozytywnie zmieniła się otwartość na nowe produkty grzybowe"

Śmigłowce i samoloty pływające pomagają w poszukiwaniu dzikich grzybów w odległych miejscach
Dzikie odmiany grzybów, takie jak Chanterelle, Morel, Lobster mushrooms i Pine mushrooms rosną w odległych obszarach Ameryki Północnej. "Widzimy je w lasach, na górach

Burze śnieżne w Chinach hamują produkcję pieczarek
Wybitnie niesprzyjające warunki pogodowe, które miały miejsce w lutym br. w południowej części Chin, spowodowały duże straty sięgające do 15,5 mld USD. Straty nastąpiły