Czy ten sezon okaże się znaczący dla sadownictwa i przetwórstwa jabłek w Polsce?

- Nadpodaż jabłek już teraz powoduje zagrożenie w postaci niemożności zagospodarowania wszystkich tych owoców jako deserowe czy w przetwórstwie. W przetwórstwie jesteśmy w stanie przetworzyć ich nawet powyżej 3 mln ton, głównie na sok zagęszczony, ale pytanie, czy całość sprzedamy - mówi Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków.

Więcej. Przejdź do artykułu