Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Korzystaj z serwisu bez ograniczeń - porównuj szczegółowe ceny, czytaj pełne artykuły!

Wykup abonament

Wąchaj owoce i warzywa

2013-09-06 10:37

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Leeds wykazały, że uczestnicy testów o ponad połowę zmniejszyli ilość jedzonej zwykle czekolady, gdy czuli zapach świeżych pomarańczy przed skosztowaniem słodyczy.

Inne eksperymenty wykazały, że rozpoczęcie posiłku sałatką zamiast chleba czosnkowego wiąże się z jedzeniem mniejszych porcji dania głównego. Jednak, gdy uczestnicy odczuwali głód po dwóch godzinach od zmniejszonego posiłku, chętnie sięgali po przekąskę, także pomimo widoku warzyw i owoców - jak wnioskują uczeni zatem, oglądanie tych produktów zapobiega przed objadaniem się, ale nie prowadzi do nadmiernego „postu".

Jak wnioskują autorzy badań, dzięki zapachowi i widokowi warzyw i owoców łatwiej jest powstrzymać się przed objadaniem się. W obliczu „pokusy" można skoncentrować się na kilka chwil na właściwościach sensorycznych zdrowej żywności, na przykład, na zapachu owoców.

Słowa kluczowe: pwpce, warzywa, odchudzanie, zdrowie
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE