Analiza cen fresh-market.pl (09–15.03.2009)

W drugim tygodniu marca, na rynku świeżych owoców i warzyw, utrzymały się trendy widoczne od początku miesiąca. W przypadku eksportu jabłek oznacza to stabilne, niskie ceny przy dużym wolumenie.

Ceny czerwonych odmian jabłek kalibru 7+, pakowanych w karton pozostawały na poziomie 0,85-0,90 zł/kg. W cenie wciąż są odmiany żółte. Jabłka odmiany Golden sprzedawano po 1,70-1,85 zł/kg a Mutsu po 1,90 zł/kg (ceny z opakowaniem kartonowym). Stabilne pozostawały również ceny skupu jabłek przemysłowych – od 15 do 18 gr/kg.

Na rynku warzyw krajowych dominowały wzrosty cen. Drożała myta marchew krajowa, wzrosła średnia cena cebuli i cebuli czerwonej oraz krajowych porów. Trend wzrostowy kontynuowała cena kapusty pekińskiej. „Pekinka” w kartonie miała w piątek cenę dochodzącą do poziomu 1,65 zł/kg. W sobotę cena takiej kapusty dochodziła do 1,80 zł/kg. Widać było również, iż podaż „pekinki” maleje, co niewątpliwie, oprócz dużego popytu, miało wpływ na ceny. W górę szła również cena pietruszki. Za kilogram mytej pietruszki płacono 2,20 zł/kg (choć i tak są to ceny niższe niż rok temu, gdy za niemytą płacono około 3 zł/kg). W omawianym okresie ustabilizowały się, po wzrostach z początku miesiąca, ceny mytych selerów i buraków. Utrzymał się również spadkowy trend ceny kapusty czerwonej, za kilogram której płacono średnio 0,38 zł/kg. Stabilna i niska pozostawała cena kapusty białej – przeciętnie 0,20 zł/kg.

Jeżeli chodzi o warzywa importowane, to w omawianym okresie rosły ceny pomidorów i papryki z Hiszpanii. Chociaż pomidory nie podrożały mocno w stosunku tydzień do tygodnia, jednak w dłuższej perspektywie widać, że trend wzrostowy wciąż się utrzymuje. Należy pamiętać, że na ceny pomidorów hiszpańskich hamujący wpływ wywiera import tańszych pomidorów z Maroka lub Turcji. Papryka czerwona natomiast drożała wyraźnie również w relacji tygodniowej. Tydzień kończyła na poziomie średnim 8,90 zł/kg. Stabilne pozostawały ceny importowanych ogórków szklarniowych. W tym przypadku działała na rynku konkurencja ze strony ogórków polskich. Przeciętnie cena za kilogram ogórków wynosiła 7 – 8 zł.

W analizowanym okresie można było obserwować dalszy wzrost cen cytrusów. Ceny pomarańczy i mandarynek hiszpańskich rosły w podobnym tempie. Ceny za mandarynki sypane miały średni poziom 5,20 zł/kg, natomiast za pomarańcze było to średnio 4,80 zł/kg. Stabilna pozostawała cena cytryn – średnio 3 zł/kg.

W wyniku mniejszej podaży rosła cena bananów i w zeszłym tygodniu cena bananów importowanych z Ekwadoru miała poziom ponad 6,20 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (ms) 

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl