Analiza cen fresh-market.pl (13-19.07.2009)
Minęła połowa lipca i zakończył się już skup truskawek do przetwórstwa. Trwa skup malin, porzeczek, ale największe emocje wśród sadowników budzą obecnie ceny skupu wiśni. Wiśnie w tym roku znów są tanie.
W ostatnim tygodniu cena skupu owoców do mrożenia spadła z około 1 zł/kg do 0,60-0,80 zł/kg. Ceny wiśni deserowej na eksport wynoszą ok. 2 zł/kg.
Nieco lepiej jest z czarną porzeczką, której ceny utrzymują się na poziomie 2-2,20 zł/kg. W zasadzie stabilne pozostawały również ceny skupu malin, w omawianym okresie osiągały one poziom 3,80 zł/kg.
Miniony tydzień minął również pod znakiem niskich cen czereśni, których podaż jest teraz duża. Za ciemne odmiany na eksport płacono, w zależności od rejonu kraju, zaledwie od 2,50 do 5,00 zł/kg.
W handlu hurtowym pojawiły się jabłka wczesne – odmiany Early Geneva. I w ciągu tygodnia ich ceny spadły ze średniej 2,20 zł/kg do poziomu 1,55 zł/kg. Ceny te dotyczą jabłek dobrej jakości, bo tylko na takie jest jakiś popyt. A z jakością Genevy są pewne kłopoty, które spowodowane są oczywiście pogodą, która w tym sezonie jest przeciwko sadownikom.
Na rynku warzyw świeżych zawirowania wokół cen kalafiorów i brokułów. Jak pisaliśmy w poprzedniej analizie tygodniowej skończył się wysyp tych warzyw, co spowodowało wzrost cen – w omawianym okresie kalafiory zdrożały do średnio 2,20 zł/szt., a brokuły do 1,70 zł/szt. (ceny obejmują opakowania kartonowe). Jednak pod koniec tygodnia podaż nieco wzrosła i cena kalafiorów spadła do średniego poziomu 1,90 zł/szt., brokułów 1,60 zł/szt.
W tym roku w sezonie ogórkowym zabrakło ogórków. Już od kilku tygodni podaż ogórków jest bardzo niska, zwłaszcza jeżeli chodzi o krótkie ogórki szklarniowe. W minionym tygodniu był moment, gdy cena tych ogórków osiągnęła średni poziom 3,00 zł/kg. Jednak na koniec tygodnia cena ogórków spadła do 2,60 zł/kg. Dalszej obniżki nie należy się jednak prędko spodziewać.
Nie utrzymał się spadkowy trend cen pomidorów. W minionym tygodniu podaż pomidorów spadła, co pociągnęło za sobą wzrost ich cen i były to wzrosty ponad dziesięcioprocentowe. Cena pomidorów wielkości B wzrosła ze średniej wartości1,83 zł/kg do 2,08 zł/kg (wzrost o 14 proc.), a cena pomidorów wielkości BB wzrosła z 2 zł/kg do 2,25 zł/kg (wzrost o 13 proc.).
Źródło: fresh-market.pl (ms)
Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl
Więcej informacji na temat sytuacji na rynku owoców i warzyw na konferencji Fresh Market 2009