Analiza cen fresh-market.pl (18-25.10.2009)

Przedostatni tydzień października nie przyniósł rewolucji cenowej na zielonych rynkach. Większość cen pozostawała stabilna lub zmieniała się minimalnie. O tej porze roku ceny warzyw zmieniają się nieznacznie, a większe wzrosty dotyczą głównie warzyw ciepłolubnych.

W minionym tygodniu w zasadzie nic się nie zmieniło w cenach jabłek. Ceny jabłek przemysłowych o ile się już wahały to tylko minimalnie – od 1 do 2 gr/kg. W miejscu stały ceny jabłek deserowych z powodu bardzo małego eksportu. Za kilogram jabłek kalibru 70+ płacono sadownikom od 40 do 60 gr w zależności od rejonu kraju.

Nie zmieniły się praktycznie ceny gruszek. Za najpopularniejsze odmiany: Konferencja, Lukasówka, Paten płacono około 1 zł/kg (kaliber 60+).

Jak wspomniano wyżej, o tej porze roku najszybciej drożeją warzywa ciepłolubne. Jednak w minionym tygodniu wzrosty odnotowały ceny ogórków. Jednak, jak już informowaliśmy, widać tu stabilizujący wpływ cen ogórków importowanych. Dzięki obecności na naszym rynku ogórków np. z Hiszpanii (3,00-4,00 zł/kg) nasze rodzime ogórki zdrożały przez ostatni tydzień zaledwie o 30-40 gr/kg (długie do 3,75 zł/kg, krótkie do 4,30 zł/kg).

Jeśli chodzi o pomidory, to w końcu minionego tygodnia ich cena nawet spadła. Za pomidory wielkości B płacono 2,42 zł/kg, natomiast za pomidory BB 2,67 zł/kg. Spadek wynika z mniejszego popytu na polskie pomidory na rynkach zachodnioeuropejskich.

Tak jak w przypadku ogórków, tak i w przypadku papryki import zahamował wzrost cen. Polska papryka już się niemal skończyła, ale nawet spadek jej podaży nie spowodował wzrostu cen na koniec sezonu. Za paprykę czerwoną w kartonach 5 kg płacono 2,80 zł/kg, a więc bez zmian w relacji tydzień do tygodnia.

W omawianym okresie nie zmieniały się ceny kalafiorów i brokułów, jednak okazuje się, że zawirowania pogodowe sprzed kilku dni mogą się przełożyć na krótszy zbiór tych warzyw, więc może już wkrótce ich ceny pójdą w górę.

Jak się wydaje potwierdzają się przewidywania, że obecny sezon będzie dla białej kapusty zupełnie inny niż ten sprzed roku. Kapusty jest mało, a zainteresowanie nią (w tym z zagranicy) jest duże i jeszcze rośnie. Na wiosnę biała kapusta może być w cenie.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl