Analiza cen fresh-market.pl (26.01-01.02.2009)

Minął ostatni tydzień stycznia. Średnie ceny, zarówno jabłek jak i krajowych warzyw pozostawały raczej stabilne. Wahania, jeśli występowały, były minimalne (1-3 proc.) i wynikały ze zmiany dolnej lub górnej granicy przedziału cenowego.

Stabilne pozostawały również ceny importowanych owoców, natomiast większą zmiennością charakteryzowały się ceny importowanych warzyw.

W omawianym okresie nie zmieniły się ceny jabłek, zarówno deserowych jak i przemysłowych. Zapotrzebowanie na te ostatnie nie jest obecnie duże, niemniej są zakłady przetwórcze, które jeszcze dokupują surowiec. Cena w skupach na Mazowszu wynosiła 10-12 gr/kg; w zakładach było to 15 gr/kg.

Ceny jabłek przeznaczonych na eksport zawierały się w przedziale 0,50-0,60 zł/kg za odmiany czerwone kalibru 7+, przez 0,60-0,65 zł/kg za Idareda do 1,00-1,30 zł za Golden Delicious i Mutsu (ceny bez opakowania).

Ceny warzyw krajowych przeznaczonych na rynek świeży nie zmieniały się w analizowanym okresie. Wzrosty cen odnotowano jedynie w przypadku warzyw do przetwórstwa. Rosła cena marchwi na kostkę (do 0,35 zł/kg), kapusty czerwonej (0,35 zł/kg) i włoskiej (0,50 zł/kg).
Większe zmiany wystąpiły w cenach warzyw z importu. Drożały zwłaszcza hiszpańskie ogórki, których sporo ostatnio wymarzło. Cena ogórków pakowanych w kartony po 4,5 kg wzrosła w stosunku tydzień do tygodnia ze średniego poziomu 9 zł/kg do 14,20 zł/kg. Sporym wahaniom podlegała cena pakowanych w karton brokułów. Pod koniec tygodnia ich średnia cena wynosiła 4,40 zł/szt. Można się również spodziewać wzrostu cen sałaty lodowej. Na razie cena sałaty importowanej z Hiszpanii wynosi około 3,05 zł/szt.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl