Analiza cen fresh-market.pl (28.09-04.10.2009)

Skończył się wrzesień, a początek października przyniósł pogorszenie pogody, co znalazło odbicie w cenach niektórych warzyw. Natomiast, jeśli chodzi o jabłka, nie zmieniło się nic - ceny są niskie i stabilne. Skup owoców do przemysłu odbywa się po 14-17 gr/kg (w skupie) i do 20 gr/kg loco zakład.

Ponieważ trwa intensywny zbiór jabłek, gdzieniegdzie można zauważyć wzrost podaży „przemysłu” (spady), jednak dużo sadowników woli, przy tych cenach, zostawić owoce pod drzewami. Ceny jabłek na eksport ustabilizowały się na poziomie od 0,50 zł/kg za czerwone odmiany kalibru 70+ (bez opakowania). Droższe są odmiany Gala (0,90 zł/kg) i Ligol (do 0,85 zł/kg).

Słota i chłód odbiły się na cenach warzyw ciepłolubnych. Najlepiej widać to było na przykładzie pomidorów. Te wielkości B zdrożały w ciągu tygodnia ze średniego poziomu 1,92 do 2,65 zł/kg, te wielkości BB z 2,08 zł/kg do 3,30 zł/kg. Drożały również ogórki szklarniowe. Cena ogórków krótkich dochodziła do poziomu 2,70 zł/kg, a średnio było to 2,40 zł/kg (wzrost z 2,15 zł/kg w relacji tydzień do tygodnia). Jednak ceny ogórków są i tak dużo niższe niż na początku października 2008, gdy ogórki krótkie kosztowały powyżej 5 zł/kg.

Powszechne na rynku jest oczekiwanie na wzrost cen papryki. Papryka czerwona na koniec zeszłego tygodnia osiągała ceny do 3 zł/kg, raczej pewne jest, że będzie ona droższa.

Spodziewać się można, że pogorszenie warunków atmosferycznych nie pozostanie bez wpływu na ceny kalafiorów i brokułów. Póki co w centralnej Polsce i na południu trwa jeszcze wysyp i ceny kalafiorów są na poziomie 1,00-1,20 zł/szt. (bez opakowania), a ceny brokułów zaczynają się od 0,80 zł/szt. (bez opakowania). Tanie, w minionym tygodniu, były kalafiory i brokuły w województwie lubelskim, jednak dało się zauważyć tam spadek podaży tych warzyw. Na tym terenie wysyp zaczął się najwcześniej i zapewne najwcześniej się zakończy.

Źródło: fresh-market.pl (ms)


Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl