Analiza cen fresh-market.pl (8-14.12.2008)

W drugim tygodniu grudnia ceny jabłek deserowych pozostawały stabilne w relacji tydzień do tygodnia. Za jabłka odmian czerwonych, kaliber 70+ i 75+, przeznaczonych na eksport płacono od 0,70 do 0,90 zł/kg.

Cały czas droższe pozostają jabłka odmiany Golden Delicious, których podaż jest mniejsza. Ceny – od 1,00 do 1,20 zł/kg. Odbiorcy wykazują spore zainteresowanie odmianą Mutsu, której cena w minionym tygodniu sięgała 1,30 zł/kg (wszystkie ceny zawierają koszt opakowania).

Lekko w górę idzie cena jabłek przemysłowych. Na Mazowszu niektóre skupy oferowały 0,17 zł/kg. Zakłady ze Śląska płaciły do 0,20 zł/kg.

W analizowanym okresie bardzo zmalała podaż krajowych gruszek, wielu producentów sprzedało już cały zbiór. Stąd i wysoka cena, za odmiany Lucas i Konferencja żądano od 1,70 zł/kg (bez opakowania).

Na rynku świeżych warzyw coraz wyraźniej widać wpływ nadchodzącej zimy. W ślad za warzywami ciepłolubnymi i kalafiorami z obrotu znikają krajowe brokuły. W hurcie sprzedawane są już końcówki zapasów. Ich cena w drugim tygodniu grudnia (za brokuły konfekcjonowane) dochodziła do 2,60 zł/szt. i była równa z ceną brokułów importowanych. Jeśli chodzi o pomidory, paprykę i sałaty, to import już całkowicie zdominował rynek. Ceny tych warzyw mogą mieć tendencję wzrostową wraz z umacnianiem się euro w stosunku do złotego.

Z polskiej produkcji ogrodniczej, na rynku pozostają warzywa korzeniowe i kapustne.
W omawianym okresie dały się zauważyć pewne wahania średniej ceny marchwi. Marchew drożała głównie na terenie Mazowsza, gdzie za mytą szczotkami i dobrej jakości płacono do 1 zł/kg.
Pod koniec drugiego tygodnia grudnia spadła nieznacznie średnia cena cebuli, co było wynikiem pojawienia się na rynku ofert sprzedaży w cenie 0,25 zł/kg. Spadek ten nie powinien mieć jednak charakteru długookresowego i wynika raczej z chęci wyprzedaży, przez producentów, nadmiaru zapasów. Cebuli w tym roku jest mniej niż w latach ubiegłych i choć jest ona gorszej jakości, to jednak niższa podaż spowoduje wzrost ceny tego warzywa.

Wciąż bardzo tanie są kapusty, zwłaszcza biała i pekińska.

Pozostałe ceny krajowych warzyw, w analizowanym okresie pozostawały w zasadzie stabilne.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl