Analiza cen fresh-market.pl HURT

Na rynkach w ofercie jest coraz więcej polskiej truskawki. Są to już ilości hurtowe, ale nie na eksport. Ze względu na nienajlepszą jakość truskawka ta nadaje się tylko do szybkiej sprzedaży. Utrzymująca się słoneczna pogoda jest czynnikiem wpływającym na wzrost podaży truskawki i spadek jej ceny.

Obecnie cena jest niestabilna i zależy od tego, ilu dostawców pojawiło się na targowisku. Dzisiejsze ceny w hurcie to 8,00 – 10,00 zł za łubiankę truskawki klasy pierwszej. Niektóre zakłady przetwórcze planują rozpoczęcie skupu truskawki na przemysł pod koniec następnego tygodnia tj. po 5 czerwca.

Większość cen warzyw ustabilizowała się. Jedynie ceny ogórków świeżych wzrosły. Przyczyna wzrostu cen leży w braku ogórka na rynku. Prawdopodobnie powodem była wolniejsza wegetacja ze względu na zimne noce i pochmurne dni.

Ceny importowanej marchwi z poprzedniego sezonu zaczynają spadać. Wynika to z rosnącej podaży marchwi młodej importowanej i polskiego pochodzenia. Dzisiejsza cena młodej marchwi importowanej z Francji wynosiła 2,20 – 2,30 zł.

Buraki ze zbiorów z poprzedniego sezonu kończą się. Na szczęście pojawiają się już niewielkie ilości młodego buraczka, który z powodzeniem zastąpi ten stary.

Do polskiej zieleniny dołączyła ostatnio sałata, zarówno lodowa, jak i Lollo Bionda i Lollo Rossa. Polskie sałaty mają jakość handlową w klasie I.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl