Analiza cen fresh-market.pl HURT (14-20.07.08)

Ceny skupu porzeczki czarnej w trzecim tygodniu lipca praktycznie nie zmieniły się, pozostając na poziomie 1,80 - 2,00 zł/kg. W skupie pojawiły się kolejne, późniejsze odmiany m.in. Ben Alder.

Również w cenach skupu wiśni kolejny tydzień lipca nie przyniósł przełomu. Cena wręcz spadła, w poniedziałek, 14 lipca ceny utrzymywały się na poziomie 1,00 – 1,20 zł/kg, natomiast kolejne dni przyniosły obniżkę do poziomu 0,80 – 0,90 zł/kg.

Ceny czereśni ciemnych (odmian Regina i Kordia) utrzymywały się na poziomie 4 – 5 zł/kg, ale za czereśnie w najwyższej klasie jakości, przeznaczone na eksport można było uzyskać nawet do 8 zł/kg, cena czereśni jasnych utrzymywała się na poziomie około 3 zł/kg.

Na rynek, w minionym tygodniu, zaczęły trafiać pierwsze krajowe śliwki, głównie odmiany Herman. Ich cena 14 lipca wynosiła około 2,30 zł/kg by szybko spaść do poziomu około 1 zł/kg.
W trzecim tygodniu lipca na rynku pojawiły się również pierwsze odmiany jabłek, m.in. Early Geneva. Cena tych jabłek kształtuje się na poziomie 3,00 – 3,50 zł/kg.

Trzeci tydzień lipca był okresem, w którym dla wielu warzyw utrzymał się spadkowy trend cenowy. W minionym tygodniu taniały: buraki ćwikłowe, rozpoczynając tydzień ze średnią ceną 0,88 zł/kg, a kończąc na poziomie 0,70 zł/kg; marchew z ceną z 14 lipca 1,25 zł/kg i ceną z 18 lipca 0,90 zł/kg; pomidory, które kończyły tydzień z cenami dla wielkości B – średnio 2,12 zł/kg, dla BB – 2,17 zł/kg, gdy na początku tygodnia ceny te wynosiły odpowiednio: 2,45 zł/kg za wielkość B i 2,60 zł/kg za BB. Widać, że pomidory nie tylko staniały, lecz zmniejszyła się również różnica ceny między różnymi wielkościami. Mocno staniała również fasolka szparagowa, jeszcze w końcu drugiego tygodnia lipca jej cena wynosiła 3 zł/kg, by pod koniec minionego tygodnia spaść do średniego poziomu 1,75 zł/kg.

Trend przeciwny tj. wzrost cen dotyczył w minionym tygodniu kalafiorów. O ile 11 lipca kalafior kosztował średnio 1,05 zł/szt., to kolejne dni przyniosły wzrost cen do średniego poziomu 2,15 zł/szt. (lokalnie nawet do 2,30 zł). Wzrost cen tych warzyw związany jest z chwilowym ich brakiem na rynku. Spodziewany w przyszłym tygodniu kolejny wysyp kalafiorów powinien zbić cenę do wcześniejszego poziomu.

Na rynku pojawiły się pierwsze partie czerwonej papryki z okolic Radomia. Jej początkowa cena wynosiła 6,50 zł/kg, by pod koniec minionego tygodnia zejść do poziomu 5 zł/kg. Pierwszy wysyp czerwonej papryki spodziewany jest po 21 lipca.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl