Analiza cen fresh-market.pl HURT

W minionym tygodniu znacznie wzrosły ceny kapusty białej. Jest ogromne zainteresowanie tym towarem na rynku wschodnim. Gdy cena wahała się w granicach 1 zł/kg, maksymalnie do 1,10 zł/kg kontrahenci zagraniczni zamawiali kolejne dostawy.

Obecnie ceny w Polsce (powyżej 1,15 zł/kg) zrównały się z ceną kapusty niemieckiej. Istotna jest cena, ale również jakość i pewna stabilizacja dostaw. Są producenci, którzy jeszcze powstrzymują się i nie otwierają chłodni, czekają na rozwój sytuacji.

Na rynkach rosyjskich pojawiła się już młoda kapusta z Dagestanu, niedługo będzie z Krasnodaru, a w Europie jest z Macedonii, Włoch czy Hiszpanii. Młoda kapusta polska będzie w maju.

Zanotowano również znaczny wzrost cen kapusty pekińskiej, nawet do 2,70 zł/kg w kartonach po 10 kg. Dzisiaj producenci oczekują ceny 3 zł/kg, jest to wynikiem małych zapasów towaru. Jeśli pogoda pozwoli, młoda polska pekinka pojawi się za 2-3 tygodnie, a taka z wykształconą zwartą główką za miesiąc.

Rośnie też cena jabłek odmiany Idared, nawet do 2,20 zł/kg, dla rozmiaru 70 mm+, w kartonie po 12 kg netto. Za jabłka w rozmiarze 80 mm+ trzeba już zapłacić 2,30–2,40 zł/kg.

Ceny pozostałych produktów pozostają na podobnym poziomie. Wszyscy oczekują nowalijek.

Źródło: fresh-market.pl