Analiza cen fresh-market.pl HURT

Ceny truskawki deserowej, w minionym tygodniu, pozostawały względnie stabilne. Były jednak silnie zróżnicowane ze względu na jakość, wahając się w przedziale od 2,50 zł/kg do 4,50 zł/kg. Górny pułap cenowy osiągały owoce odmiany Marmolada klasy pierwszej.

Ceny truskawki przemysłowej osiągnęły na początku minionego tygodnia poziom 3-3,20 zł/kg (za truskawki odszypułkowane). Lecz cena ta nie utrzymała się długo i już 17 czerwca zaczęła spadać. Koniec minionego tygodnia to ceny na przeciętnym poziomie 2,50 - 2,70 zł/kg.

Dla czereśni odmiany Burlat miniony tydzień nie przyniósł większych niespodzianek. Ustabilizowana podaż tych owoców sprowadziła ich cenę do poziomu 6,00 - 6,50 zł/kg.

W minionym tygodniu największą dynamiką zmian charakteryzowały się ceny ogórków szklarniowych. Po wysypie tych warzyw, gdy ich cena 13 czerwca osiągnęła minimum około 1,10 zł/kg, przez cały tydzień podaż ogórków malała, co pociągnęło za sobą wzrost ceny do około 2,10 - 2,30 zł/kg. Producenci mają coraz mniej ogórków szklarniowych do zaoferowania, a sytuację pogarsza fakt, iż susza opóźnia wegetację ogórków gruntowych.

Potwierdziły się oczekiwania co do wzrostu ceny kalafiorów w pierwszych dniach minionego tygodnia. Była to kontynuacja trendu, który zaczął się w około 12 czerwca a spowodowany był końcem wysypu tych warzyw. W poniedziałek 16 czerwca cena kalafiorów osiągnęła szczyt - średnio 2,13 zł/szt. Początek kolejnego wysypu, opóźnionego nieco przez bezdeszczową pogodę, wpłynął na obniżenie średniej ceny do poziomu około 1,70 zł/szt. na koniec minionego tygodnia.

Pierwsze dni trzeciego tygodnia czerwca to również okres wzrostu cen pomidorów, którego początek miał miejsce około 13 czerwca i spowodowany był mniejszą podażą tych warzyw. Cena pomidorów osiągnęła we wtorek 17 czerwca swoje maksimum (pomidory wielkości B - średnio 2,90 zł/kg) i widać było, że dla kupujących jest to cena za wysoka. Ilość pomidorów trafiających na rynek w kolejnych dniach wzrosła, co zaowocowało spadkiem ich cen, w miniony piątek było to średnio 2,65 zł/kg pomidorów wielkości B.

W trzecim tygodniu czerwca na rynek trafiła polska papryka - zielona i biała - w ilościach hurtowych. Cena papryki białej na koniec tygodnia kształtowała się na poziomie 5 zł/kg, natomiast cena papryki zielonej na poziomie 4,50-4,60 zł/kg.

Powoli rośnie ilość polskich młodych buraków na rynku. Zapotrzebowanie na te warzywa dodatkowo zaspokajane jest poprzez import, np. z Hiszpanii, co wpłynęło na nieznaczną obniżkę ich ceny. Piątkowa cena buraków kształtowała się na poziomie 2-3 zł/kg.

W minionym tygodniu istotnemu obniżeniu uległa cena kapusty młodej. W niektórych regionach kraju cena za kapustę pakowaną w worki wynosiła 0,60 zł/kg.

W porównaniu z końcem drugiego czerwcowego tygodnia, o około złotówkę wzrosła cena fasolki szparagowej, osiągając, w miniony piątek, poziom 7 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl