Cebulowy biznes

Od kilku lat opolscy producenci rolni zamiast siać zboże uprawiają warzywa - przede wszystkim cebulę. Okazuje się, bowiem, że uprawy cebuli stają się bardziej opłacalne niż pszenicy czy kukurydzy.

W tym roku areał upraw cebuli wzrósł o kolejnych 30%. Przede wszystkim dlatego, że cena jesienią jest atrakcyjna i nie problemów ze zbytem.

Producenci warzyw mają wieloletnie umowy kontraktacyjne z firmami przetwórczymi, gwarantujące im opłacalność produkcji. Ci, którzy oferują dużo większe partie towaru, eksportują cebulę za granicę.

Opolscy rolnicy, którzy zrezygnowali z części produkcji zbóż i postawili na warzywa, nie żałują tej decyzji. Łączenie różnorodnej produkcji roślinnej i zwierzęcej może być sposobem na przetrwanie małych gospodarstw. Tak jest już w wielu krajach Unii a także Norwegii czy Szwajcarii.

Źródło: TVP Opole

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl