Maliny

W pierwszym kwartale bieżącego roku Włosi odnotowali spadek eksportu świeżych produktów ogrodnictwa o ponad 2 proc., ale jednocześnie wartość tego eksportu wzrosła o prawie 8 proc. czytaj dalej

Plantatorzy malin nie mają już złudzeń. Ceny skupu owoców tego gatunku na przemysł są stanowczo za niskie. czytaj dalej

Od około 40 lat uprawa roślin jagodowych odgrywa ważna rolę w naszym kraju. Średnioroczna produkcja wynosi około 500 tys. ton, co stanowi 15% produkcji wszystkich owoców. Towarową produkcją owoców jagodowych zajmuje się co najmniej 300 tys. gospodarstw, dla których wartość sprzedanych owoców jest ważnym dodatkowym źródłem dochodów, a dla gospodarstw specjalizujących się w takiej produkcji stanowi jedyne źródło dochodu. W krajach Unii Europejskiej, Polska jest jeszcze największym producentem owoców maliny i porzeczki czarnej a znaczącym w produkcji truskawek i borówki wysokiej. czytaj dalej

Ulewne deszcze i opady gradu w Serbii poważnie zaszkodziły uprawom malin w tym kraju. Niektórzy producenci mówią o stratach sięgających 50 proc., choć eksperci przewidują, że w najgorszym wypadku malin będzie mniej o 15-20 proc. niż normalnie. czytaj dalej

Producenci malin są załamani cenami skupu owoców i mówią, że to jakiś niesmaczny żart. W ostatnich dniach ceny skupu malin znacznie spadły. Faktem jest, że jakość owoców po ostatnich deszczach pogorszyła się, ale nie do tego stopnia, by skupować je za bezcen – twierdzą plantatorzy czytaj dalej

Fatalna pogoda i padające od kilku dni deszcze znacznie pogorszyły jakość malin. Popyt na nie jest jednak tak duży, że pomimo miernej ich jakości, ceny skupu malin w ostatnich dniach wzrosły o około 30 – 50 groszy na kilogramie.

czytaj dalej

Święto Malin 2011 odbędzie się w Kraśniku 10 lipca. czytaj dalej

Deszczowa pogoda psuje zbiory malin. Owoce te są wyjątkowo wrażliwe na wilgoć, która powoduje szybki spadek ich jakości oraz gnicie. Producenci są załamani, jednak nie tylko oni. czytaj dalej

Na Ukrainie padający w ostatnich dniach intensywny deszcz źle wpływa na zbiory owoców miękkich: malin, czarnych i czerwonych porzeczek, wiśni oraz czereśni. czytaj dalej

Niedawno pojawiły się na rynku krajowe maliny. Ze względu na wysoką temperaturę i słoneczną pogodę owoce te bardzo szybko dojrzewają i z każdym dniem rośnie ich podaż na rynku.

czytaj dalej

Powoli rozpoczyna się sezon na polskie maliny. Pojawiły się już na rynku pierwsze owoce tego gatunku, przede wszystkim wcześnie dojrzewająca i dość popularna w Polsce odmiana Laszka. Tulameen, również jedna z wcześniejszych odmian, jak prognozują producenci, pojawi się na rynku w przyszłym tygodniu.
czytaj dalej

W stolicy Białorusi Mińsku utrzymuje się tendencja wzrostowa cen świeżych warzyw i owoców.

czytaj dalej

Turcja będzie oficjalnym partnerem targów Fruit Logistica w 2012 r. (8-12 lutego). Turcja jest bardzo ważnym partnerem handlowym Niemiec i całej UE, a znaczenie tego kraju jako producenta i eksportera owoców i warzyw stale rośnie. czytaj dalej

W 2010 roku zbiory malin w Serbii wyniosły ponad 83,8 tys. ton czyli o 3,6 proc. mniej niż rok wcześniej. Corocznie około 85 proc. zebranych malin trafia do przetwórstwa na czytaj dalej

Miniony sezon był dla malin, pomimo nieprzychylnej pogody, bardzo łaskawy i zbiory w 2010 roku były wyjątkowo wysokie, o ponad 7 proc. wyższe od ubiegłorocznych i owoców tych czytaj dalej

W pierwszym półroczu bieżącego roku eksport mrożonych malin z Serbii wyniósł 49,4 tys. ton wobec 41,9 tys. ton w analogicznym okresie rok temu. Prawie 100 proc. serbskich malin czytaj dalej

Opakowania ogólnie 

Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.
Generalnie są to:
nazwa i adres czytaj dalej

Warzywa

PRODUKT TEMPERATURA
Stopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆ
względna 
powietrza % OKRES
PRZECHOWY-
WANIA PRODUKCJA czytaj dalej

Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % 
Lód: nigdy w kontakcie z produktem 

Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na czytaj dalej