"Biodegradowalne opakowanie z pozostałości rolniczych przedłuża trwałość jagód"

Łatwo psujące się owoce, takie jak truskawki i maliny, mają ograniczoną trwałość po zbiorach, co często skutkuje stratami ekonomicznymi z powodu krótkiego okresu przechowywania w środowisku detalicznym. Naukowcy z Uniwersytetu Stanowego Południowej Dakoty, z Wydziału Nauk o Mleku i Żywności, zajmują się tym problemem poprzez

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: z prasy