Demograficzna fala zmieniająca proporcje powoduje poszerzenie różnicy w wydajności między owocami a warzywami.

Kategoria owoców od kilku lat przewyższa warzywa zarówno pod względem ilości sprzedaży, jak i obrotu pieniężnego. „Ponieważ oba segmenty rosły, nie przywiązywaliśmy do tego zbytniej wagi” - mówi Anne-Marie Roerink z firmy 210 Analytics. Jednak na początku 2025 roku wzrost sprzedaży owoców zaczął przyspieszać.

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców