Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Dla malin za mokro

2010-06-14 00:00
Wrażliwa na pogodę jest też truskawka. - Potrzebujemy normalnego lata - mówią plantatorzy z regionu. Czereśni w tym roku skosztują nieliczni - będą prawdziwym rarytasem. Ceny kalafiora już podskoczyły, podobnie jak ziemniaków. – informuje Express Bydgoski

Tegoroczna pogoda nie sprzyja uprawom. I naszym kieszeniom. Szybkością błyskawicy po okolicznych rynkach i targowiskach rozniosła się wieść, że smaki lata, czyli świeżutkie owoce, będą nas w tym roku sporo kosztowały. Warzywa zresztą też.

- Jest takie ryzyko w przypadku pomidorów. Powódź nie poczyniła u nas takich szkód jak na południu. Część naszych zbiorów jednak jest tam przewożona, produktów więc wszędzie będzie mniej i dlatego będą droższe - wyjaśnia pani Ewa z targowiska przy placu Piastowskim, nakładając dla klientki pół kilo truskawek. Kilogram za 4,50 zł.
O owoce - czasami przypominające kształtem serce - nie musimy się martwić, cena nie powinna podskoczyć. - Ich mamy dużo, więc każdy chce wysprzedać, cena więc będzie spadała - wyjaśnia sprzedająca.

Jeśli chodzi o truskawki, w ostatnie dni mogła odetchnąć z ulgą Mariola Markiewicz ze szkółki w Buszkowie. Ostatnie tygodnie spędzały jej sen z powiek. - Takiej ilości opadów nigdy nie było. Na większej części naszych upraw mamy jezioro, nie można przejść - mówi szefowa plantacji, która cieszy się z każdego promienia słońca. - Mamy różne odmiany owoców, by nie było wysypu w jednym czasie. Na razie mogliśmy zbierać tylko te spod folii, ale jeśli będzie taka pogoda i nie będzie kataklizmów w postaci gradu, powinno być dobrze - mówi. Ostre słońce owocom nie szkodzi? - Przez długie deszcze w ziemi jest teraz bardzo dużo wody, jednak jeśli ciepło się utrzyma, owoce się podniosą - wyjaśnia Mariola Markiewicz, dodając, że do tej pory owoce były kwaśne - dzięki słońcu nabiorą słodyczy.

Jak się okazuje, z przyrodnią siostrą truskawki, maliną, jest dużo gorzej. Bardzo nie lubi mokrego terenu.

- Najpierw były długie deszcze, teraz ostre słońce. Nie było okresu przejściowego, prawdziwego lata, którego nam potrzeba, z temperaturą około 25 stopni - wyjaśnia Sylwia Pater, właścicielka sklepu „Kalafiorek", która już zauważyła podwyżki. - Przez pogodę wszystko jest opóźnione. Niektórzy mówią, że czereśni w tym roku ma nie być, że będą rarytasem. Pogoda sprawiła też, że będzie mniej śliwek i jabłek - mówi Sylwia Pater, dodając że aura sprzyja szkodnikom, które bardziej niż kiedykolwiek atakują smaki lata.

O jednostajności nie ma mowy też przy warzywach: kalafior i kapusta są już droższe o 80 procent niż w roku ubiegłym, cena ziemniaków podskoczyła o 50-60 procent. - Jednak rynek jest zależny od klientów, dlatego ceny nie mogą wzrosnąć drastycznie. Rynek będzie się musiał dostosować do możliwości klientów - stwierdza Ryszard Kierzek, prezes Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolniczej w Bydgoszczy.

Źródło: za Express Bydgoski

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem