Jakość handlowa mrożonek wciąż pozostawia wiele do życzenia

Wyniki tegorocznej kontroli Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych dowodzą, że poziom nieprawidłowości w zakresie jakości handlowej mrożonek owocowo-warzywnych nie zmienił się znacznie od czasu ostatniej kontroli, która miała miejsce w I kwartale 2006 roku - informuje portalspożywczy.pl.

Udział liczby partii niezgodnych z deklaracją producenta, w bieżącym roku wynosił 14 proc. (o 4 proc. więcej niż w 2006 r.). Stwierdzone nieprawidłowości dotyczyły przede wszystkim zawartości składników w mrożonkach wieloskładnikowych warzywnych (40 proc. partii ze stwierdzonymi niezgodnościami).

W porównaniu do poprzedniej kontroli, poprawie uległy warunki składowania i transportu.

Więcej na ten temat przeczytasz w portaluspozywczym.pl

Źródło: portalspozywczy.pl

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl