Owoce i warzywa przedłużają życie

Każdy z nas widział piramidę żywienia i zna zalecenia dietetyków, by owoce i warzywa jeść pięć razy dziennie. Tylko kto się do nich stosuje? Rusza ogólnopolska kampania, która ma nas zachęcić do zmiany nawyków żywieniowych.

“5 razy dziennie warzywa i owoce” to program edukacyjny, zainicjowany w 1996 roku przez Fundację "Promocja Zdrowia” prof. Witolda Zatońskiego. Od 2007 r. w działania programu zaangażowała się firma Tymbark. Tegoroczna kampania planowana jest na szerszą skalę. Głównym jej celem jest promowanie wśród Polaków częstszego spożycia warzyw i owoców w codziennej diecie, jak również edukacja w zakresie właściwych nawyków żywieniowych. W kampanii biorą udział eksperci z dziedziny żywienia, medycyny, psychologii, socjologii, a także osoby znane i lubiane.

Instytut badawczy SMG/KRC przeprowadził badanie dotyczące spożycia owoców i warzyw oraz świadomości tych produktów w codziennej diecie. Wyniki tych badań pokazują, że tylko 11 procent Polaków zjada pięć i więcej porcji owoców i warzyw dziennie. Statystyczny Polak zjada 1,5 porcji owoców i warzyw dziennie, przy czym porcja to średniej wielkości owoc lub warzywo (jabłko, marchewka) lub kilka mniejszych sztuk (truskawki, czereśnie, winogrona). To także miseczka sałatki lub szklanka soku.


Bardzo słabo wypadamy pod tym względem na tle innych krajów europejskich. Jemy za tłusto, co prowadzi do złego samopoczucia i jest przyczyną wielu skorzeń i niedomagań.


A przecież “jedno jabłko dziennie trzyma doktora z daleka ode mnie”. A co dopiero pięć jabłek!


Źródło: fresh-market.pl na podstawie „Serwisu Głosu Pomorza” (autorka Anna Miszczyk)