Francja: Kalafior zyskuje na eksporcie
Niższe wolumeny, ale ceny wyższe niż w ubiegłym roku i dodatni bilans handlowy: taki jest wniosek służby statystycznej Agreste francuskiego Ministerstwa Agronomii i Suwerenności Żywnościowej w sprawie rozwoju francuskiego sektora kalafiorów.
Według szacunków na dzień 1 maja 2023 r., zbiory kalafiora we Francji (w tym przetwórstwo) w
2013 r. wyniosą około 1,5 mld EUR.
Fruchthandel to międzynarodowa firma medialna z siedzibą w Düsseldorfie w Niemczech. Głównym zakresem działalności spółki jest świeże owoce i warzywa - od nasion i produkcji przez wszystkie etapy handlu aż po konsumentów. Korzenie Fruchthandel sięgają 1916 roku, kiedy powstał specjalistyczny magazyn "Früchtehandel", obecnie znany jako "Fruchthandel Magazin". Magazyn ustanowił się jako lider na rynku języka niemieckiego dzięki swojej eksperckiej wiedzy, aktualności i zaangażowaniu w temat owoców i warzyw. Oprócz tygodnikowego "Fruchthandel Magazin", spółka publikuje również specjalne krajowe i tematyczne edycje, roczny przewodnik branżowy i codzienny newsletter "Fruchthandel Newsmail".