Arbuzy

Kawon lub arbuz (Citrullus vulgaris Schrad.) rodzina Cucurbitaceae.

Pochodzi z Afryki. Jest rośliną jednoroczną o płożącej się łodydze. Blaszki liściowe są głęboko powcinane o srebrzystym zabarwieniu. Częścią jadalną jest duża jagoda o czerwonym lub różowym miąższu i twardej skórce.

Uprawiany jest w krajach o ciepłym klimacie: w południowej i wschodniej Azji, Australii, USA, w rejonie Morza Czarnego, na Zakaukaziu i w krajach bałkańskich. W Polsce może być uprawiany wyłącznie pod osłonami.

Źródło: fresh-market.pl, Z.Dobrakowska-Kopecka, R.W.Doruchowski, M.Gapiński: Warzywnictwo

Zobacz więcej: Arbuzy