Co na rynku pulpy bananowej?

Po bardzo niskich światowych cenach ceny pulpy bananowej w latach 2003-2005, które wahały się pomiędzy 500 a 600 USD/t i były najniższe od 1997 r., aktualnie następuje wzrost cen nawet powyżej 700 USD/t (podobne ceny były na początku lat 90.).

Wzrastają ceny produktów z Hondurasu, Ekwadoru, Brazylii oraz Kostaryki.

Główną przyczyną gwałtownego spadku cen w latach 2003-2005 był coraz niższy popyt na pulpę bananową. Szacuje się, że niezbyt wysoka produkcja pulpy co najmniej dwukrotnie przewyższała światowe zapotrzebowanie na ten produkt.

Obecnie wielu handlowców widzi możliwość zastosowania pulpy bananowej do produkcji odżywek dla dzieci i dodatków do produktów spożywczych.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie AgraNet (ts)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Banany