Ceny skupu czereśni w Polsce w latach 2000-2005

Według informacji IERiGŻ, w okresie 2000–2005, najbardziej opłacalny dla producentów czereśni był rok 2000. Wówczas produkcja była wyjątkowo niska i nie przekroczyła nawet progu 40 tys. ton.

Pięć lat później ceny czereśni deserowych wynosiły 2,80 zł/kg, a przemysłowych 2,74 zł/kg. Najwięcej owoców kierowanych jest do bezpośredniego spożycia. Ich udział w przetwórstwie jest nieznaczny.

Średnie ceny skupu czereśni w Polsce w latach 2000 - 2005 (zł/kg)

Wyszczególnienie	2000	2001	2002	2003	2004	2005
Czereśnie deserowe*	3,15	2,80	2,66	2,64	2,47	2,80
Czereśnie przemysłowe**	.	.	.	.	.	2,74

*/ notowania spółdzielni ogrodniczych, **/ notowania zakładów przetwórczych



Źródło: fresh-market.pl, dane Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGŻ-PIB