Jabłka na obieranie skupowane

Jabłka mające uszkodzenia, bądź objawy chorób przechowalniczych jedynie na skórce, natomiast ich miąższ wciąż jest w dobrej kondycji, można sprzedać na tzw. obieranie. Warunkiem kupna jabłek na obierkę przez firmy przetwórcze zajmujące się ich mrożeniem i suszeniem, jest twardy miąższ i dość duże rozmiary owoców.

Jabłka odmian takich jak Idared, Golden Delicious, czy Jonagold (wraz ze sportami) skupowane są na obierkę w cenie od 0,80 do 0,90 zł/kg za owoce w kalibrze 70+ i od 0,90 do 1,00 zł/kg za owoce większe – w kalibrze pow. 80 mm.

Zobacz więcej: Jabłka