Jabłka – nie będzie blokad zakładów

Pomimo, że sytuacja w jakiej znaleźli się sadownicy jest równie zła jak rok temu, to obecny sezon zbioru jabłek ma o wiele spokojniejszy przebieg. W tym roku raczej nie dojdzie do burzliwych protestów i blokad zakładów przetwórczych.

Ubiegły rok pokazał, że takie akcje są mało skuteczne i gdy jedni protestowali to inni sprzedawali jabłka nawet po 8-10 gr/kg. Nie oznacza to, że sadownicy pogodzili się z niskimi cenami „przemysłu” (15-17 zł/kg w skupie i 20 gr/kg loco zakład). Wielu doszło do wniosku, iż lepiej pozostawić jabłka pod drzewami niż oddawać je za grosze do skupu. Ta strategia, o ile obejmie ona dostateczną liczbę sadowników, może się okazać dla przetwórni trudna do „przełknięcia” i to nawet pomimo deklarowania przez zakłady małego zainteresowania jabłkiem. W tym roku jabłek jest mniej, a zwłaszcza jabłek przemysłowych, gdyż owoce są dorodne i generalnie dobrej jakości, tak więc nadają się w większości na jabłko deserowe. Np. w okolicach Grójca mówi się, że tylko około 30 proc. jabłek nie nadaje się na deserowe. Stąd podaż jabłek przemysłowych może być za mała nawet jak na zmniejszone potrzeby przetwórni.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Jabłka