Jabłka przemysłowe debiutują w skupie

Zakłady przetwórcze boją się, że nie skupią odpowiedniej ilości surowca do produkcji koncentratu jabłkowego.

Przymrozki odcisnęły piętno w polskich sadach, sprawiając, że są one silnie przerzedzone.
Według różnych szacunków, tegoroczne zbiory jabłek mogą być nawet o ok. 50 proc. mniejsze niż w roku ubiegłym.

Mniejsza podaż surowca spowoduje wzrost cen i zmniejszy konkurencyjność w eksporcie – głównie do Niemiec. Pojawiły się już głosy, że braki w dostawach z Polski uzupełnić ma import koncentratu z Chin.

Według źródeł zachodnioeuropejskich, większe także mają być zbiory jabłek w Niemczech, gdzie sady przemysłowe stanowią duży udział.

W naszym kraju rozpoczął się już skup jabłek przemysłowych w zakładach przetwórczych. Cena początkowa to 0,40-0,44 zł/kg. Wzrost kosztów surowca jest tylko kwestią czasu.



Źródło: fresh-market.pl, na podstawie ZEO-IERiGŻ-PIB

Zobacz więcej: Jabłka