Jak sprzedać Delikatesa?

Z naszych informacji wynika, że konsumenci niechętnie kupują jabłka odmiany Delikates. W poprzednich latach to samo dotyczyło odmiany Lobo.

Jedną z przyczyn jest zbyt wczesny zbiór jabłek i ich sprzedaż. Jabłka są wtedy niesmaczne, cierpkie i bardzo twarde. Zbiór danej odmiany należy wykonać wtedy, gdy owoce będą miały odpowiednią dojrzałość zbiorczą. Mierzy się ją za pomocą testu jodowego lub penetrometrem.

Więcej o sytuacji na rynku jabłek oraz o prognozach cen można dowiedzieć się w trakcie konferencji Fresh Market 2008.

Źródło: fresh-market.pl (ksz)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Jabłka