Jonatan a choroby przechowalnicze

Spośród jabłek, najbardziej narażona na choroby przechowalnicze jest odmiana Jonatan. W warunkach przechowywania dyskwalifikuje się od 15% do 60% owoców.

Wysokie ryzyko zachorowania dotyczy także takich odmian jak: Cortland i Melrose (nawet do 50% owoców).

Straty w krajowym przechowalnictwie, są wprost proporcjonalne z ilością nowoczesnych urządzeń przechowalniczych, technik sortowniczych, sposobów kopcowania itp.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Jabłka