Kiedy produkcja jabłek jest opłacalna?

W sadach jabłoniowych gwarantujących opłacalność powinno być na hektarze około 2000-3000 drzew z koroną wrzecionowatą, na słabo rosnącej podkładce M 9 (gleby żyzne) lub na podkładkach półkarłowych M 26 i M 7 (gleby klasy IV).

Bardzo ważne jest, aby materiał nasadzeniowy był odwirusowany. Coraz większe znaczenie w produkcji jabłoni odgrywają takie odmiany, jak: Golden Delicious, Gala, Sampion i Ligol. Aby zapewnić opłacalność produkcji jabłek przy kursie 3,5 zł za 1 euro (przy „normalnych zbiorach”) ceny skupu powinny wynosić 0,10-0,15 eur/kg dla jabłek przemysłowych i 0,28-0,35 eur/kg dla jabłek deserowych (odmian jesiennych).

Obecny sezon może być niestety kryzysowy pod tym względem i prawdopodobnie ceny skupu obniżą się poniżej progu opłacalności.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie informacji własnych i Towarzystwa Sadów Karłowych (ts)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl