Koszty i opłacalność produkcji jabłek w Polsce w latach 2005-2009

Wg obliczeń IERIGZ-PIB - w latach 2008 i 2009 ceny otrzymywane przez producentów za jabłka nie pokrywały kosztów ich produkcji. Wynikało to z dużej obniżki cen skupu. W 2008 r. średnia cena skupu za jabłka deserowe i przemysłowe (0,75 zł/kg) obniżyła się o 58 proc. w relacji do 2007 r. W 2009 r. producenci otrzymywali jeszcze niższe ceny za jabłka (średnio 0,71 zł/kg).

Poziom cen w latach 2008-2009 pokrywał koszty produkcji jabłek zaledwie w 95 proc. i 85 proc. Najbardziej opłacalną średnią cenę jabłek odnotowano w 2005 r. (0,90 zł/kg), gdy przewyższała ona jednostkowe koszty produkcji o 21 proc. Wstępnie szacuje się, że w 2010 r. – w zależności od wielkości plonów handlowych (25-27 t/ha) – opłacalna będzie cena na poziomie 0,85-0,90 zł/kg.

Tabela: Koszty i opłacalność produkcji jabłek (deserowych i przemysłowych średnio) w latach 2005-2009 (zł/kg)

Wyszczególnienie	2005	2006	2007	2008	2009
Koszty produkcji (zł/kg)	0,75	0,74	1,73	0,79	0,83
Ceny producenta	0,90	0,85	1,80	0,75	0,71
Wskaźnik opłacalności	121	115	104	95	85

 
Źródło: fresh-market.pl (gs), na podstawie danych z Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERIGZ-PIB

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Jabłka