Nowe odmiany jabłek na polskim stole

W strukturze produkcji jabłek w krajach środkowo-wschodniej Europy, nadal dominują odmiany tradycyjne.

Na Węgrzech, Jonatan stanowi ok. 63% ogólnej produkcji, a następna w kolejności - odmiana Idared tylko 7%.

Inaczej jest w Polsce, Serbii i Słowenii, gdzie właśnie Idared jest odmianą dominującą.
W Polsce według danych GUS z 2004r., stanowiła ona 19% krajowej produkcji jabłek.

Następną odmianą była Jonagold (12%).



Źródło: fresh-market.pl